想要讓葡萄酒完美的與美食搭配，那你首先要做的就是要知道葡萄酒的功效，當他搭配什麼食材會有什麼樣的口感。不經常喝酒的朋友也不必擔心將葡萄酒搭配美食會有怎樣的後果，不信你可以在家自己試試看，我相信你會愛上葡萄酒的。
假期來臨，你和家人們小夥伴們必不可少的需要葡萄酒來調劑節日，這裡推薦給大家最適合十一假期的葡萄酒與美食的搭配！
紅燒肉
濃油赤醬的風格，佐酒下飯皆可，富含的膠質美容，所謂老少鹹宜，甜中透鮮的味道，吃下去不膩味，即使是女生也會忍不住嘗嘗味道。這麼美味的菜肴搭配拉菲莊園坎斯坦古堡幹紅葡萄酒（CF1206）相得益彰喲。
山鮮牛腩煲
香軟可口的牛腩，鮮香入味，山鮮的味道燉入肉味，湯汁鮮美，非常適合無肉不歡的人士，搭配拉菲莊園霍格爵古堡幹紅葡萄酒（CF1205），口感醇厚，餘味悠長，堪稱神級搭配！
葱爆羊肉
葱和羊肉經過高溫爆炒，很巧妙的中和了羊肉的膻味，又香又嫩，回味無窮，搭配拉菲莊園澳爾蒙帝幹紅葡萄酒（AF1403）口感豐富舒適，圓潤優雅。
滋味排骨
簡單的家常做法，排骨鮮香可口，肉汁迷人，香而不膩，搭配拉菲莊園澳爾蒙帝幹紅葡萄酒（AF1404）入口廣闊複雜，強勁優雅。
馬來風味烤雞腿
雞腿烤出來肉質鮮美，外焦裏嫩，非常適合搭配拉菲莊園馬凱思尼幹紅葡萄酒（MF1404），口感柔和優雅，令人心醉。
仔薑燜鴨
香嫩肥美的秋鴨，與仔薑的搭配，鮮美無敵，非常適合在這初秋的季節搭配拉菲莊園馬凱思尼幹紅葡萄酒（MF1405）。
沒想到這些家常菜很適合搭配葡萄酒，在這十一長假期間別忘了嘗試這樣配餐哦！
葡萄酒搭配膳食是最好不過的了，葡萄酒不僅酒精含量低，口感也是相比於白酒、啤酒更讓人接受，最重要的是幫助消化，新增你的食欲。大家可以在搭配時選擇與葡萄酒口味相似的食材去搭配，這樣既不會破壞食材原本的味道，還會吃起來口感更好。