也許你是一個葡萄酒愛好者，但是你對葡萄酒的歷史瞭解可能真的不多，甚至是很少。又或者你對葡萄酒的歷史瞭解很多，接下來，小編要給你說的是你可能不知道的葡萄酒的歷史，增長你的知識。
Cook’sCaliforniaBrutChampagne
節日開香檳是傳統，用美國葡萄酒慶祝感恩節更能體現美國氛圍。這款Cook’sCaliforniaBrutChampagne從名字上看就知道是加州香檳，是美國流行的福斯***酒。加州釀造香檳的歷史可以追溯到十九世紀中葉，艾薩卡·庫克（IsaacCook）1865年在美國釀造了前列桶***酒，起名Cook’sChampagne，那時，法國還沒有命名香檳區。1908年，法國開始確認香檳的區域，1927年完成產地命名。到法國為原產地名保護香檳名稱時，美國酒園已有一百多年釀造香檳歷史。於是，雙方協定，允許加州歷史悠久的***酒繼續稱香檳，但注明是加州香檳。
Cook’s加州香檳，蘋果、梨的果香混合著烤木和花香，酸度適宜，飲起來清爽怡人。
ChaloneVineyardPinotNoir
黑皮諾是非常適合感恩節大餐的葡萄酒。這款Chalone酒園的黑皮諾出自加州知名葡萄酒產區Monterey。Monterey在矽谷以南，是個美麗的半島海岸風景區，氣候凉爽，適合種黑皮諾和霞多麗這類葡萄。較知名的十七英里景區環繞著半島，海風吹拂造型獨特的綠樹掩映著各式各樣的別墅，是財富休閒的地方，也是一般福斯週末到海邊打球、撈海鮮的去處。儘管這個半島在舊金山和洛杉磯之間，但一般中國人到美國旅遊時往往錯過了這個優美的風景區。
Chalone黑皮諾是加州表現較出色的勃艮地風格黑皮諾，突出為勁道和層次複雜的結構。品起來，熟莓果甜意，紫羅蘭香和微微的土壤味縈繞著口中。
RobertMondaviCoastalZinfandel
如果到Monterey，下一站就是赫茨古堡（HearstCastle），古堡的創建人威廉·赫茨的父親喬治·赫茨是十九世紀末美國較富有的人士之一，如同當今的比爾·蓋茨。威廉·赫茨在10萬公頃的農場上建起了歐洲古老藝術與現代設施優美結合的赫茨古堡，共有一個主堡和三個客堡，165個房間，巨大的游泳池和50公頃的花園。有意思的是，古堡內還修建了一個大酒窖。
Zinfandel是比較特殊的美國葡萄酒，是隨當年加州淘金潮發展而來的。淘金熱吸引了世界各地的人，以歐洲移民為主，囙此也帶來了葡萄種植和釀酒科技，以滿足淘金人對葡萄酒的需要。當時從義大利或克羅地亞進口葡萄品種，用這種葡萄釀的酒被稱為Zinfandel，它迅速成為“金鄉”主要的葡萄酒。這裡的Zinfandel種植歷史長，許多園中還存活著八九十年以至百年以上藤齡的Zinfandel，成為加州葡萄酒鄉的特色。
RobertMondavi的這款Zinfandel果味誘人，野莓、黑莓和李子香氣縈繞，品起來柔和平衡，濃郁怡人。
BodegasPalacioCastilloRiojaT
西班牙Rioja地區的紅酒也非常適合感恩節大餐。Rioja是西班牙較知名的葡萄酒產區，這裡有建於十九世紀末的古老酒莊。與世界上其它知名紅葡萄酒不同的是，Rioja地區的紅酒是用西班牙本土葡萄Tempranillo單釀，或與Mazuelo和優質的Grenache葡萄混釀。釀造這款CastilloRioja的是創建於1894年的BodegasPalacio酒莊，這個酒莊是改進Rioja地區紅酒風格的先驅，它運用先進科技，使酒的色澤、單寧和果香上都突出了地區品種葡萄的特點。
CastilloRiojaT用西班牙本土葡萄Tempranillo單釀而成，富含辛香及紅果、肉桂和香子蘭的芬芳，酒體平衡。
怎麼樣？小編給你說的葡萄酒歷史是不是你瞭解的呢？是不是讓你長見識了呢？葡萄酒再好我們也不能過量喝酒，這畢竟也是一種酒，如果過量飲酒反而對我們的身體造成傷害。