若是說優質的釀造科技給葡萄酒帶來了生命,於是在葡萄酒瓶裏睡了一段時間後,一個優質的葡萄酒杯復活了葡萄酒。今天,小編將和大家分享不同的葡萄酒應該配什麼樣的酒杯,從而獲得新生呢?
酒杯和葡萄酒是怎麼搭配的呢
葡萄酒鑒賞家一致認為,每種葡萄酒需要特別的酒杯才能產生與眾不同的酒香。比如,用窄杯飲用濃郁的勃艮第葡萄酒,將會使酒打旋的空間小,然而該酒香就是靠打旋產生的。杯子還必須適當地向頂端變細,這樣啜飲的同時可以截留酒香。一般杯脚須够長以防手碰到杯體,那樣的話會影響酒的溫度乃至酒香。
A、水:闊口短脚杯,可握杯脚以保留冷水溫。
B、白蘭地:白蘭地狹口大肚酒杯,置於兩手間搓動,再手覆暖杯以產生白蘭地酒香。
C、白葡萄酒:帶闊口略微小的杯以截獲酒香,握杯脚以保留其冷溫。
D、勃艮第紅葡萄酒:用寬闊大酒杯以催生其複雜酒香。該杯略比白葡萄酒杯高些。
E、香檳酒:狹窄有凹槽的杯,以减少酒的表面區域,防止氣泡消散。
F、紅葡萄酒:酒杯中較大的那種,持握在杯體和杯脚相連之處。
好了,小編就介紹到這裡了,選擇合適的紅酒杯,不再覺得生活平淡無奇,畢竟喝葡萄酒是一種享受,如果隨隨便便就拿起一個酒杯來喝葡萄酒,那會影響喝葡萄酒的口感。囙此,合適的酒杯是很重要的。