葡萄酒跟美食應該如何正確搭配呢？葡萄酒如果跟美食搭配的好的話，是可以錦上添花的對於很多人來說，葡萄酒的是現在不可缺少的一種飲品，而且葡萄酒對人體的幫助是非常大的，今天小編就來為大家講解一下，葡萄酒跟美食應該如何正確的搭配起來。
1.香檳和鹹味食物是最佳搭檔
大多數幹型起泡酒，比如香檳和西班牙卡瓦酒實際上還是會有一絲甜味。這類型的葡萄酒會讓鹹味食物吃起來更加鮮美。推薦搭配食物：海苔香脆烏冬
2.長相思（SauvignonBlanc）白葡萄酒很適合搭配蛋撻調料烹製的食物和沙司
長相思白葡萄酒、葡萄牙綠酒（VinhoVerde）和西班牙弗德喬（Verdejo）白葡萄酒，都不會被干貝、葡萄柚、洋葱、沙律這些氣味强烈的食物搶去風味。推薦搭配食物：扇貝、葡萄柚、洋葱沙律
3.綠維特利納（GrunerVeltliner）
白葡萄酒適合搭配含有大量新鮮香子蘭的食物奧地利的綠維特利納白葡萄酒帶有獨特的三葉草香氣，非常適合搭配含有大量新鮮香子蘭的食物，比如西班牙的阿爾巴利諾菜或是義大利的維蒙蒂諾菜。推薦搭配食物：西葫蘆香菜扁意面
4.灰皮諾（PinotGris）
白葡萄酒很適合搭配腥味不是很濃重的魚肉精緻的白葡萄酒，比如灰皮諾白葡萄酒、義大利阿內斯（Arneis）以及法國夏布利白葡萄酒，一般適合與清淡的海鮮菜肴搭配。推薦搭配食物：炸玉米粉圓餅配海鮮
5.霞多麗（Chardonnay）
白葡萄酒很適合搭配醬香濃郁或是富含脂肪的魚類來自美國加州、智利或是澳大利亞的霞多麗白葡萄酒，搭配美味的鮭魚以及醬汁豐富的各類海鮮魚是非常美味的。推薦搭配食物：清脆的鲑鱼牛油果沙律
葡萄酒跟美食搭配在一起，不僅僅可以凸顯出美酒的美妙，而且還可以凸顯出美酒的美味，這是相宜得彰的一件事情，如果朋友們有興趣的話，不妨可以嘗試一下以上美酒魚美食的搭配，希望以上的搭配對朋友們有幫助。