如今患“富貴病”的人群有逐年增多的趨勢，包括高血脂、糖尿病、性早熟等等。以前中年男性是脂肪肝的“主力軍”，而現在出現了低齡化趨勢。胖人皮下脂肪多，下丘腦提前新增了促性腺激素釋放激素的分泌和釋放量，導致性早熟。肥胖是富貴病等很多疾病的高危因素。警惕“富貴病”，從素食中找健康。
高血糖該如何正確飲食
1、全麥食品
人體需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳來源是全麥，比如燕麥片、粗面麵包、以及玄米（也就是糙米）。它們含有麩糠和胚芽，以及富含能量的澱粉。人體消化全麥的時間要比消化白麵包這樣直接的碳水化合物長，這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水准，並很快會下降。很好地控制血糖和胰島素水准，能够减少人體的饑餓感，封锁Ⅱ型糖尿病的發生。
2、蔬菜和水果
多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發生；預防各種癌症；降血壓；減輕被稱作憩室炎的腸道疾病；防治白內障和青光眼，對65歲以上的老人來說，這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。
3、魚、禽、蛋
這是蛋白質的主要來源。大量的研究表明，吃魚可以减少心臟病的危險。雞肉和火雞的飽和脂肪含量低，也是很好的蛋白質來源。雞蛋是長期被妖魔化的食物，因為它的膽固醇含量相對較高，實際上，雞蛋是很好的早餐，它比油炸甜麵包圈或者精面麵包圈要好得多。
4、堅果和帶殼豆
堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等乾貨。很多堅果含有豐富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標明該食物有益於心臟。
5、乳製品和代用鈣
酸嬭為防治骨質疏鬆，需要攝入鈣、維他命D等，乳製品是美國人獲得鈣的傳統來源。除了牛奶和起司這類含有飽和脂肪的食品外，還有其他的健康管道獲取鈣。例如，三杯全脂牛奶相當於十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡乳製品，可堅持選擇脫脂或者低脂產品。如果你不喜歡乳製品，代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。
6、多種維他命
日常多種維他命，多種礦物補充物是人體的營養後備。
7、酒精類
每天少許喝點兒酒，可以降低心臟病的危險。適量是很重要的，酒精是雙刃劍，危害與益處同在。對於男人來說，平衡點是每天喝1到2杯，這可不是指生啤酒杯。對女人來說，每天一杯足够了。
高血糖患者能吃
1、主食一般以米、面為主、粗雜糧：如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維他命，又富含膳食纖維，膳食纖維具有减低血糖作用，對控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
3、在控制熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的洋芋、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後减少相應的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的猪油、黃油、洋油、忌廉、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替，部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃或减少油類攝入。
6、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用。
7、酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。
8、對於胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制，對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、猪油、黃油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
9、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應根據病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質供應不宜過高，並且忌食豆製品，對於尿毒癥應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。忌甜食，炸食品及瓜子、花生，動物內臟。
高血糖患者不能吃
1、紅薯因為味道香甜、營養豐富，紅薯一直受到人們的喜愛，同時，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用，但不容忽視的是，紅薯的含糖量為27.7%，其昇糖指數也較高，囙此，高血糖人最好能不吃紅薯。
2、蜂蜜蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖構成，可以被人體直接吸收，因而血糖迅速升高，但這對於糖尿病人來說，卻是致命的，囙此，糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更為豐富，蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。
3、柿子柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，並且還都是單糖和雙糖，最不適合高血糖病人。雖然，柿子的味道令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請管好自己的嘴巴，家人也應進行適當的監督。