心絞痛（angina pectoris）是冠狀動脈供血不足，心肌急劇的、暫時缺血與缺氧所引起的臨床綜合征。其特點為陣發性的前胸壓榨性疼痛感覺，可伴有其他症狀，疼痛主要位於胸骨後部，可放射至心前區與左上肢，常發生於勞動或情緒激動時，持續數分鐘，休息或用硝酸酯製劑後消失。本病多見於男性，多數病人在40歲以上，勞累、情緒激動、飽食、受寒、陰雨天氣、急性迴圈衰竭等為常見的誘因。本文向您詳細介紹心絞痛飲食保健，心絞痛的食療方。得了心絞痛吃什麼好，同時又不能吃什麼呢？
心絞痛飲食忌宜有哪些？
心絞痛患者宜食：
1、多吃富含維他命和膳食纖維的食物。如新鮮蔬菜、水果、粗糧等；
2、多吃海魚和大豆有益於冠心病的防治；
3、平時可多吃食用有利於降血糖和改善冠心病症狀的食物，如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物。
心絞痛患者忌食：
1、脂肪餐：大量、長期食用高脂食物如油條、肥肉等，可導致冠狀動脈粥樣硬化，冠脈管腔變窄，心肌缺血缺氧，從而誘發或加重心絞痛發作。
2、飲酒：長期酗酒者是冠心病的發病誘因。飲酒後酒中乙醇等成分進入血液，可使心跳加快、血壓升高、冠脈痙攣、心肌耗氧量新增，誘發心絞痛發作。
3、辛辣刺激性食物：辣椒、生薑、大葱、大蒜、蜀椒等辛辣食物，性味辛溫燥烈，食用後經吸收進人血液，可使心跳加快，加重心肌缺血缺氧，誘發心絞痛患者發病。
4、富含膽固醇的食物：動物的腦子、骨髓、肝肌及其他內臟和蛋黃、少數魚類（如墨魚、魷魚等）及貝殼類（如蚌、蟶、蜆、蟹黃等）、魚子，均富含膽固醇，經常食用，可升高血漿中膽固醇，引起或加重冠心病。
5、濃茶和濃咖啡：濃茶和濃咖啡中所含的大量茶鹼和咖啡因可興奮中樞神經、心血管，從而引起心跳加快、心律失常，使心肌耗氧量新增，易引起心絞痛。
6、血管收縮藥：腎上腺素類藥物如腎上腺素、去甲腎上腺素、阿拉明、多巴胺等收縮血管，可導致心臟缺血。冠心病患者血管腔變窄，血流量减少，囙此慎用血管收縮藥對防止血流减少是很有意義的。
7、補益藥物：人參、黃芪、十全大補丸等補益類藥物用後易加重心絞痛發作的症狀，不利於本病的治療。
心絞痛日常應該如何護理？
一、日常生命中，心絞痛患者應注意休息，平時患者還應注意勞逸結合，保證充足的睡眠。
二、心絞痛患者應注意節制房事，尤其在發作期間更當注意，以免因過度興奮引起不測，甚至危及生命。
三、生活中，心絞痛患者應注意要心胸開闊凡事泰然處之。切不要為一點小事，而大動肝火，要保持良好的心情和心態。
四、心絞痛患者應注意飲食，不要天天都吃肉，應少吃富含脂肪、膽固醇的食物，儘量控制糖的攝入，多食水果蔬菜，多吃魚，可喝牛奶。
五、據醫學調查表明，吸烟者心肌梗死和猝死的危險比不吸烟者高2倍。可見，吸烟對於患有心臟病的病人來說，其危害無疑是大的，囙此，烟當戒除是勿容置疑的。
六、專家指出，堅持適當的體育鍛煉鍛煉對心臟疾病的益處遠遠大於害處，同時專家指出，心絞痛患者的運動要根據自身的具體病情，進行力所能及的、適量的運動。