我們日常生活中所說的血脂高指的就是體內脂肪在代謝或者是運轉的過程中出現了异常，導致血漿或者是脂質出現高於正常值的情况。脂質不溶于水或者是微溶于水，所以必須是要和體內的蛋白質進行結合生成脂蛋白，通過這種形式來存在。一般情况下，我們認為血脂高是一種全身性的疾病，所以一定要在日常生活中注意調養。今天，小編就來和大家說說血脂高飲食注意什麼，一起來看看吧！
高血脂飲食注意什麼
最新研究發現，東方人的血清總膽固醇的含量在新增，這也就是說患有冠心病的危險就新增了百分之三十四。需要知道的是，防治高血脂其實就是預防冠心病的重要措施之一。
第一：限制鈉鹽的攝入量
日常生活中的飲食要以清淡為主，少吃一些太鹹的食物。如果攝取的食鹽太多，那麼很容易出現血管硬化以及身體血壓上升的情况。專家建議，為了我們的身體健康，每天吃的食鹽應該控制在5克以下，這樣才是最好的選擇。
第二：少吃動物脂肪
這是因為動物脂肪中含有的膽固醇含量比較高，這樣會加快動脈的硬化情况。為了我們的心腦以及肝臟等部位的健康，最好少吃一些動物脂肪。
第三：少吃甜食
甜食中含糖量非常的高，糖分在我們的身體中可以轉化成為脂肪，這就很容易導致肥胖以及動脈硬化的情况出現。
第四：戒烟戒酒
研究發現，在烟酒愛好者中，相比於正常人更加愛容易患有腦中風或者是心肌梗賽的情况。
第五：應該多吃一些含鉀食物
這是因為鉀元素在我們的體內能够起到緩解鈉元素的有哈作用，並且促進體內多餘的鈉元素排出體外，並且還可以起到降壓的作用。所以血脂高飲食注意什麼，應該多吃一些富含鉀元素的食物。蕃茄、豆類製品、海帶、各種綠葉蔬菜以及多種水果，這都是我們日常生活中不錯的選擇。
第六：應該多吃一些含蛋白以及維他命的食物
例如魚類、牛奶、瘦肉以及豆製品等等，這些都是血脂高患者不錯的選擇。
第七：多吃含鈣食物
美國專家認為，高血壓的患者最好每天吃一些高鈣食物，這樣具有非常明顯的降壓的效果。日常生活中的高鈣食物有很多，例如乳製品、豆製品還有魚類等等。
第八：調整飲食結構
想要控制血脂高的情况，應該限制一些含有高脂肪以及高膽固醇食物的攝取量，同時應該選擇一些低脂食物，例如植物油還有酸嬭等等，同時應該多吃一些富含維他命以及纖維素的食物。
既降脂又好吃的食物
降脂的食物1綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
降脂的食物2清火降脂茶：將幹菊花和山楂片用清水沖洗乾淨，鍋中倒入水，放入幹菊花和山楂片，煮開後繼續用小火煮10分鐘，關火後放入普洱茶，將茶泡散後，稍稍冷卻後調入蜂蜜攪拌均勻即可。
降脂的食物3降脂烏龍茶：將陳皮、烏梅、冰糖用開水泡好後，再用第二遍泡好的烏龍茶進行勾兌即可。
降脂的食物4荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
降血脂的食物5醋泡土豆：生土豆浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降血脂、止血及降低膽固醇作用。
降血脂的食物6煮熟雞蛋：將雞蛋清剝去吃了，將雞蛋黃放入碗裏，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長期服用，高血脂者可以降低。
降血脂的食物7桂花酸梅湯：坐鍋點火倒入適量水，水開後放入烏梅煮1-2小時，再放入幹桂花、冰糖煮10分鐘即成。
降血脂的食物8芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
降血脂的食物9胡蘿蔔汁：每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血脂病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降血脂作用。
降血脂的食物10魚片豆腐湯：魚去鱗洗淨，切片；豆腐切片；草菇洗淨，切片；鍋上火加油燒至八成溫時，下入魚片過油後，撈出瀝油；鍋中加入魚片、豆腐、草菇、葱、生薑和適量水，煮半個小時後，調味即可。