癌症對於人們來說是非常恐怖的存在，尤其是肝癌，在我國不僅是發病率還是死亡率都居於前列。很多人出於對於肝癌的恐懼，想盡一切辦法來預防，抗癌食物就成了他們心中的寵兒。吃抗癌食物能够預防肝癌嗎？預防肝癌要做好哪些事呢？接下來讓我們一起來瞭解一下。
吃抗癌食物能够預防癌症嗎？
我們生活中充斥著各種各樣的資訊，這些資訊有真有假，要注意辨別。很多食物都被稱之為抗癌食物，也有很多人相信這樣的觀點。其實這種觀點有待商榷的，之所以認定某一類食物是抗癌食物，一定是這些食物當中存在著抗癌的物質，但是這種物質的劑量問題是有說法的。如果日常生活中吃不到這樣的劑量，自然抗癌效果就不存在。實驗室裏那些關於抗癌物質中抗癌因素的研究是在絕對無菌比較單一的環境下進行的，但是人體比較複雜，在實驗室的環境當中能够抵抗癌症細胞，在人體當中就不一定了。與其相信抗癌食物能够預防癌症，不如從生活習慣和飲食習慣入手。
日常生活中應該如何預防肝癌呢？
1、遠離肝癌的致病因素
想要預防肝癌，一定要對肝癌有一個深入的瞭解，最起碼要知道肝癌的致病因素有哪些，這樣預防的時候也就知道了方向。肝癌有非常多的致病因素，例如病毒性肝炎、肝硬化、肥胖、酗酒、遺傳等等。針對這些致病因素作出相應的預防工作，可以達到事半功倍的效果。
2、健康的飲食
俗話說病從口入，肝癌也是如此，想要預防肝癌一定要有健康的飲食。首先要遠離那些食物當中的致癌物質，最常見的就是因為黃麴黴素，黃麴黴素存在於發黴的食物當中，不管多節儉都不要吃發黴的食物，哪怕把發黴的部位去除也是一樣的，都對身體有害。不要吃過於油膩的食物，經常吃這些食物會導致脂肪在肝臟細胞裏的堆積，引發脂肪肝。飲食當中一定要注意營養均衡，葷素搭配，粗細搭配，吃的又營養又健康，是最主要的飲食原則。
3、養成健康的生活方式
想要預防肝癌，在日常生活中不能有絲毫的懈怠，最為重要的一點就是養成健康的生活方式，不拿自己的身體健康開玩笑。不要經常喝酒，不要老是熬夜，不要像吃飯一樣吃保健藥品，多加運動等。
抗癌食物雖然有一定的科學依據，但是並不能完全依靠抗癌食物來預防肝癌，這是不切實際的想法。要預防感染，一定要從生活入手，注意生活的細節，選擇健康的生活，健康才會選擇你。