澤瀉為澤瀉科澤瀉屬多年生沼澤草本植物。別名車苦菜、水澤、天禿、如意菜。我國主產福建,四川等省,其他省份如黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西、雲南均有分佈,這種植物塊莖可供藥用,植物可作觀賞栽種。
一、澤瀉植物形態特徵
株高50-100釐米,地下莖球卵圓形或球形,外皮黃褐色。密生鬚根,單葉基生,長柄,綠色,有光澤,卵狀,有明顯弧形脈,花葶自葉叢中生出,總花梗常5一7枚,集成大型輪生狀圓錐花序,花白色小,瘦果環狀排列,倒卵形,褐色,花期6一8月,果期7一9月。
生長湖泊,水塘,河灣,沼澤,通路等地。
二、澤瀉植物習性
喜溫暖氣候和陽光充足環境,幼苗喜蔭蔽,畏强光直射,成株喜光,人工種植適應生長在淺水田中,對*壤要求含腐殖質豐富而稍帶粘性壤*或水稻*。沙*,冷水田種植塊莖產量不高,忌連作。
三、澤瀉繁殖方法
採用種子繁殖,先育苗後移栽。
澤瀉以中等成熟的種子播種發芽率高,植株生長良好,塊莖產量高,質量好。
四、澤瀉培育種子
要栽種好澤瀉,要培育好自己的良種。有兩種方法供選擇。
1、分株留種,在澤瀉採收前,從栽種大田中選擇塊莖大,無病蟲危害的留作母株,收穫時單獨挖取,割除枯莖葉,另選擇潮濕地塊栽種,栽後覆蓋雜草保溫防凍。第二年立春後,塊莖萌發出許多新苗,待苗高20釐米時,挖出田塊莖,按新苗切分成單株,移栽陽光充足,水田中,加強管理。7一8月果實成熟,當果實呈黃褐時,分批連梗剪取置通風處陰乾,脫粒,淨選,貯藏在布袋中,第二年夏天播種。
2、留單塊莖取種法,如上法選出母種株,除去莖葉,將塊莖移栽水田中,第二年春季萌發出苗後,摘除側芽,留主芽發育抽薹開花結果,6月下旬果實成熟後,採摘置通風處陰乾,脫粒,貯藏在當年夏季7月份播種,播種前選擇中等成熟(黃褐色)種子作種,綠色為未成熟籽,紅色為老熟籽,黑色為陳籽均不宜作播種用。
五、澤瀉播種育苗
1、種子處理,澤瀉種皮含果膠和半纖維素,不易透水。播種將將處理。用布袋裝好,放入清水中浸泡二天后,取出催芽,待芽口發白,然後下種。
2、播種期,江南以7月中旬,江北以6月中旬播種為好,澤瀉苗期約45天,過早移栽,生長期長,易抽薹開花,過遲生長期短,塊莖小,產量低。
3、播種方法,多數採用與草木灰相拌均勻後撒於苗床表面,用掃帚拍打,使種子與泥*接觸,灰自蓋於上,畦面乾裂開縫後,放入淺水,水勿過滿,約畦面3釐米即可,每畝用種半斤,可移栽大田30畝。
4、苗期管理,夏播後氣溫高,太陽光線强,澤瀉幼苗期喜陰,在播後畦面要搭遮陰棚,棚高50釐米即可,可用卷草床式,出苗20天后(苗高10釐米時),可拆除蔭棚,讓陽光照射,幼苗生長健壯。苗期施肥可用稀薄人畜糞水淋施,施肥前排幹水後,淋濕苗床,待吸幹後再灌淺水養苗。
六、澤瀉種植技術
1、選地,整地。
育苗地,多選擇*壤肥沃的水田,排幹水後,施入有機肥,翻耕入*作基肥,反復耕作,整平田面,開出畦塊,如水稻旱育秧苗一樣整理,待畦面錶*稍幹時世行播種,播後搭蔭棚。
種植地,選陽光充足,水田。可前作早稻田,收穫後深翻*壤,施足基肥,開出引水,排水溝。
2、移栽
澤瀉在大田中生長期僅150天左右。適時移栽是關健,過早,易大量分蘖和抽薹開花,影響產量和質量,過遲,氣溫降低,生長期短,產量低。一個好在立秋後到處暑前移栽。
移苗選擇苗高20釐米,過高可剪去一部分葉片,免移後倒伏。栽時將幼苗連根拔出,放入託盤中移到大田中栽種,按行株距25一30釐米栽入。每畝7000株,淺栽不浮,栽入泥中3釐米左右。最適選陰天,晴天下午15時後栽苗。
七、澤瀉田間管理
1、補苗,移栽後,遇缺苗,浮苗及時補齊。
2、中耕除草,追肥,移栽後10天,可進入追肥,先排水,每畝施入人畜糞水1000公斤,待糞水滲入泥中後可耘田,耘田間拔除雜草,剝去澤瀉基部枯葉,然後方可灌水。
9月中旬,每畝施入硫酸銨15公斤,然後耘田,
10月初每畝施入水糞肥2000公斤,或尿素15公斤,促進發株。
10月下旬,每畝施入碳酸氫銨10公斤,促塊莖肥大,每次追肥後進行人工撥草。
3、摘花葶,抹側芽,第二次追肥後,澤瀉逐漸生長出側芽,必須及時抹除,否則地下塊莖上會出現許多鼓皮丁,加工時影響質量。出現花葶(除留種者)及時摘除,免消耗養分。
4、排灌水,澤瀉植物生長不同階段對水深淺要求不同。移栽後保持水深2一3釐米。第二次施肥後,莖葉生長旺盛期,需水量大,保持水深3一5釐米,在地下塊莖膨大期,减少田水,僅有水1釐米印可,膨大後期逐漸排水,準備採收。
八、澤瀉
病蟲害防治
1、白斑病,7月開始發病,9一10月發病嚴重。發病初期葉片上病斑細小,圓形,紅褐色,中心是灰白色,邊緣暗褐色,葉柄上病斑黑褐色,葉柄枯倒,植株死亡。
防治方法,選抗病品種,培育良種。播種前,種子用40%福馬林80倍液浸種5分鐘,洗淨藥液晾乾後下種。發病初期用1:1:100波爾多液,或65%代森鋅400-500倍液噴灑,每7-10天1次,連續2一3次。
2、澤瀉縊管蚜,該蟲黑色,常聚集在幼嫩葉背面或葉柄上吸取汁液,導致葉片發黃,影響塊莖發育和開花結籽。越天旱,發病越嚴重,甚至造成絕產。
防治方法,育苗期噴40%樂果2000倍液,每7天一次,連續3一4次。成株期噴50%馬拉松乳油1000倍液,每隔5天一次,連噴3一4次。
3、銀紋夜蛾,以幼蟲危害葉片,造成缺刻和空洞。幼蟲老熟後在葉背化蛹。
防治方法,在田間安裝黑光燈,誘殺成蛾。發生時用10%殺滅菊酯2000倍液,或90%敵百蟲晶體1000倍液噴霧。
澤瀉種植時間短,需要精細管理,高產時可達畝產500斤,是藥材種植中短平快致富好項目。