前段時間，小編和家母電話聊天，她說最近在家裡種了好多蒲公英，我很不解的問她“就是小時候我們吹著玩的蒲公英？那不是遍地都是？”家母告訴我，夏天用蒲公英泡水喝好處多，現在外面可找不到了，有也都被人們挖走了，聽說外面要賣50元一斤，這不，我在家就趕緊自己種上了。聽完媽媽的話，小編趕緊蒐索了下蒲公英的相關知識，這昔日的農村野菜如今竟成了稀罕貨，比種水稻還掙錢！並且已經成為了不少人的搖錢草。
蒲公英的“保健功效”
據瞭解，近幾年蒲公英的“保健功效”被營養學界和醫學界所重視，其有利尿、緩瀉、治熱毒、乳癰、牙痛、感冒發熱、急性扁桃體炎，胃炎、肝炎、膽囊炎、尿路感染等功效。是一種抵擋細菌，清熱解毒，消除炎症的中草藥，並且它在很多民族用藥中發揮著大作用。
蒲公英價格
2018年國內幹蒲公英價格在30~40元一斤，最高不超過60元一斤，一旦低於或超過這個價格區間，小編都是不建議購買的，以免上當受騙。
蒲公英市場前景
現在野生蒲公英可謂越來越少見，隨著人們對養生保健的意識不斷提高，蒲公英的市場需求也在不斷擴大，前景可觀。很多商家看准蒲公英市場，常採取人工栽培的方法，據一比特江蘇的蒲公英種植戶介紹，他種植的大葉蒲公英每畝產量達2000多斤，每畝收益可達2萬元。
由於蒲公英葉、根、莖皆可入藥，在連續生長兩年以後，可將其根挖出曬乾，根的價格是莖葉的兩倍以上，所以綜合其他種植戶的蒲公英種植效益，蒲公英平均畝產效益也在萬元左右，種植效益可觀。
網友熱評：
@不努力成不了光明的牛：昨天還和叔叔喝了泡的蒲公英茶，淡淡的茶香，不膩剛剛好
@HH小春春：喜歡蒲公英，還記得小時候待在農村，喜歡到處去摘蒲公英，喜歡蒲公英開的花，好美
@thinking肉夾饃：小時候媽媽就經常摘些蒲公英，泡水給我喝
@蓯蓉厚樸：第一次聽說蒲公英還有種植的 ；
@忙碌的肥洋芋：種植蒲公英這麼賺錢啊，小時候我都吹著玩了，吹走了幾個億啊
蒲公英人工栽培技術
1.種子準備：蒲公英花盤的外殼呈黃綠色，種子為褐色時是採收種子的最好時機
2.播種準備：在5月末左右，溫度在15℃左右，最適宜播種，也可在夏季7-8月份進行播種
3.播種：蒲公英對生長環境要求不高，一般播種後覆蓋上0.3-0.5cm厚度的土即可，且保持土壤濕潤
4.田間管理：蒲公英生命力較强，通常情况下是不需要防治病蟲害的，主要的田間管理就是施肥和澆水。保持土壤濕潤的同時在生長季節要追肥1-2次。
以上就是小編整理的關於蒲公英的全部內容，蒲公英保健功能多且食用方法廣，可以生吃、做酒、泡水或烹飪。但是小編也在此提醒，不管是哪種食用方法，蒲公英也不可連續多次食用，因為蒲公英内容較凉，多食易腹瀉，且不適宜脾胃虛寒者食用。