黃花魚是淡水魚還是海水魚?價格多少錢一斤?(附養殖前景)

黃花魚屬於海洋魚類,是鹹水魚。每年黃花魚在三四月份的月未開雷前就會大量上市。在東海海域,黃花魚的捕撈產量曾占主要經濟魚類產量的12.6%,現時市場上的黃花魚大多是野生的,現時還沒有大規模的養殖,囙此黃花魚的資源越來越稀缺,價格也水漲船高,養殖前景廣闊。

黃花魚有大黃花魚和小黃花魚之分,在我國分佈廣泛,大黃花魚主要分佈在於黃海南部、東海和南海,而小黃花魚分佈的靠北一些,主要集中在黃海、渤海地區。黃花魚是重要的經濟魚類,除了鮮食外,還可以加工成魚精蛋白,是一種洄游性魚類。過去都是野生的,現在隨著環境惡劣造成野生魚數量減少,所以也開始有人工培育養殖。那麼黃花魚是淡水魚還是海水魚?價格如何?養殖前景好不好?

一、黃花魚是淡水魚還是海水魚?

黃花魚屬於海洋魚類,是鹹水魚。簡稱“黃魚”,學名“石首魚”,是海魚中較普通的魚種,渤海所產尤多。每年黃花魚在三四月份的月未開雷前就會大量上市。

二、黃花魚價格

下麵老資料網小編簡單的整理了一些今日黃花魚最新價格:遼寧大連市甘井子區小黃魚17元/斤;江蘇蘇州市吳中區小黃魚27元/斤;廣東湛江市廉江市小黃魚29元/斤;山東日照市東港區小黃魚18元/斤;福建泉州市惠安縣小黃魚25元/斤;山東濟南市曆城區大黃魚18.5元/斤;福建寧德市福鼎市大黃魚20元/斤;浙江寧波市象山縣大黃魚28元/斤;廣東廣州市番禺區大黃魚15元/斤;福建寧德市蕉城區大黃魚23.75元/斤等,以上價格僅供參考,黃花魚價格會根據地區、時間、季節、質量、市場行情及人工養殖、野生等的不同或有上下浮動。

三、黃花魚的養殖前景

黃花魚含豐富的營養物質,常食用對於體質虛弱的人有很好的食療效果,而且還有健脾開胃、安神止痢、益氣填精等功效,非常適合老年人進食。

黃花魚是我國最重要海產經濟種類之一,在浙江省,黃花魚深受福斯歡迎,是著名的中高端海產,消費需求十分旺盛。在東海海域,黃花魚的捕撈產量曾占主要經濟魚類產量的12.6%,現時市場上的黃花魚大多是野生的,現時還沒有大規模的養殖,囙此黃花魚的資源越來越稀缺,價格也水漲船高,養殖前景廣闊。

以上就是養殖黃花魚的介紹,一般人工養殖的黃花魚尾巴圓,野生黃花魚尾巴比較長;其次看眼睛,將魚蒸熟以後,養殖的黃花魚的眼睛會凹陷,而野生黃花魚的眼睛則會凸出來,野生黃魚的肉質細膩,口感也會更好。

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