隨著生活節奏的不斷加快,很多都市裏的人都想吃到新鮮的蔬菜,一般都會到量販店或是菜市場選購,不同的蔬菜消費的需求不一樣,這也讓很多種植戶們看到了市場的行情,可以選擇合適的蔬菜種植,那麼最適合在農村種植的蔬菜有哪些呢?接下來一起去看看吧!
1、南瓜、冬瓜
南瓜冬瓜是農村比較常見的蔬菜,不僅味道好,而且營養豐富,市場受歡迎的程度也比較高,而且種植條件不高,栽種以後即便是在雜草堆裏,依然還是會結果。而且一個瓜就足够一家人吃好多天,價格也不貴,所以很多人都願意消費。
2、空心菜
空心菜的學名叫蕹菜,在湖南、福建、廣西、貴州、四川地區一般都稱其為空心菜。有的地方也稱它為藤藤菜、通菜。這種蔬菜可以種植在旱地,也可以水生。在南部各省比較常見,而在北方就很少見了。它的生長和韭菜很相似,割完之後過幾天又會長出來,種植合適的面積,即可收穫很多茬。
3、扁豆
扁豆的生命力實在是强,只需要幾粒種子,就能長出一大棚。扁豆也有很多種類型,有的豆莢是綠白色的,有的是淺綠色的,還有的是粉紅或紫紅等色。嫩莢作蔬食,白花和白色種子入藥,有利於暑濕邪氣的祛除,健脾止瀉之效,同時扁豆還有顯著的消退腫瘤的作用。是一種非常受消費者喜歡的蔬菜。
4、洋薑
農村種植洋薑的比較多,因為這種蔬菜比較容易存活,對於土壤要求不嚴,洋薑的地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,食用後非常甜,煮食或熬粥,醃制鹹菜,曬制菊芋幹,作為一種條件食欲的好蔬菜。市場需求非常不錯。
至此,相信大家對農村種植蔬菜瞭解的差不多了,要是種植朋友們想要通過種植蔬菜來提高收入的,選擇合適的蔬菜種類很重要,以上幾種都是比較熱門的,希望可以幫助到大家。