良種公牛和本地體型較大的牛種雜交可以獲得生長迅速的肉牛種，不過雜交牛犢雖然具有優良的基因優勢，但是育肥工作依然很重要。小惠子老師給大家準備了雜交牛犢育肥的要點，希望可以對養牛戶有幫助。
一、優良種雜交
雜交牛要選擇體型較大的良種牛和本地牛。
可選用良種公牛如海福特、西門塔爾、夏洛來、利木贊、短角牛等，與本地體型較大的黃母牛進行改良配種。其所產犢牛具有初生個體大、生長快、抗病力强、耐粗飼、適應性強、育肥週期短等雜種優勢。
二、注意雜交犢牛斷奶重
雜交犢牛斷奶重的關鍵是加强哺乳母牛的飼養。
要喂給質優量足的青嫩牧草、幹鮮草、多汁飼料，適量配合精飼料，以保證母牛乳汁品質好、分泌量足，滿足雜交犢牛營養需要。同時，由於雜交犢牛生長迅速，需要營養較多，加之母牛產犢4個月後，乳汁逐漸减少，滿足不了雜交犢牛對營養的需求，因而要搞好雜交犢牛的補飼工作。雜交犢牛的補料，可從其15日齡開始誘食，及時補料。以後視其不斷生長和快速增重的具體情況，補喂配合精飼料。補喂量的多少，可根據母牛泌乳量、放牧條件和營養狀況等確定。
三、斷奶後飼喂應少給勤添
對斷奶雜交犢牛應公母分開飼養，防止因早配而影響生長發育。飼養要精心，每天補喂配合精飼料0.5至0.75千克。牧草質量差、數量又少時，要喂給優質足量的豆科牧草；每天還要補喂配合精飼料0.75至1千克。實行舍飼的雜交犢牛，飼喂時應“少給勤添”，每天供給適量的清潔飲水，讓其吃足快長。
四、雜交犢牛後期催肥
雜交犢牛一般在周歲左右開始育肥。
育肥前期應加强飼養管理，最後兩個月重點抓好後期快速催肥，以促進牛體膘肉豐滿，沉積較多的脂肪。
育肥日糧配方：
酒糟25至30千克、切短的優質的乾草1.5至2千克，食鹽70至80克，玉米粗粉3至3.5千克，餅類1.25至1.5千克，尿素150至170克，配合成混合飼料，每日用200毫克瘤胃素，混合於精飼料中喂給。飼喂時要先喂草料，再喂配合飼料，最後飲水。
要短繩拴養，以减少牛體運動消耗。要定時定量飼喂，每日喂3至4次，飲水2至3次。每次喂配合飼料時先用水拌濕，酒糟要幹濕各半混合，再加麩皮、玉米粗粉、餅類和食鹽等攪拌均勻。每次飼喂，在牛吃到最後時，拌入少許玉米粗粉，使牛把槽內的飼料吃乾淨。在每次餵料後1小時，要喂給15至20攝氏度的清潔熱水。牛舍要天天打掃，保持清潔乾燥。圈舍做到冬暖夏涼、空氣流通、定期消毒，防止各種牛病的發生與傳播。
雜交犢牛經過短期的强度快速育肥，體重可達到400至600千克。此時應及時屠宰、出售。
小結：要快速育肥要做好飼料營養物質充分而且飼喂次數要有保證，雜交牛犢生長會比一般牛犢迅速，囙此要新增管理巡視的時間，時刻補充飼料。最後兩個月的長膘時期也非常重要，脂肪的厚度對於牛肉品質價值有很重要的作用。