秋天養生,吃水果以常溫為宜,最好不要吃生冷的水果。入秋以後,空氣乾燥,中醫把這種氣候特點稱為“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現口幹咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。
多吃一些水果,有很好的潤燥作用。這個季節剛好有許多新鮮水果上市,具有滋陰養肺、潤燥生津之功效,是秋季養生保健的最佳輔助食品。《本草綱目》中記載了如下最適合秋季的水果。
1.梨
前面我們已經講到了秋季要多吃梨,在這裡不再贅述。
2.柑橘
《本草綱目》說柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。

3.柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。《本草綱目》說鮮柿生食對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。4.石榴《本草綱目》說石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
5.葡萄
葡萄營養豐富,酸甜可口。《本草綱目》說葡萄具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後,鐵和糖的含量相對新增,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
6.大棗
棗是《本草綱目》中最常提到的一種水果,具有很好的滋補作用。大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症,是一味用途廣泛的滋補良藥。
7.荸薺
荸薺可煮熟食用,《本草綱目》言其具有清熱生津、化濕祛痰、凉血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。