茶葉袋

什麼是茶葉袋茶葉袋(茶袋)通常做成用於沖茶小的多孔袋。茶葉袋可以密封並用茶葉填充,或者茶葉袋可以是敞開的和空的。許多茶葉袋都附有一根繩子,以便更容易將它們從釀造容器中取出,但是,並非所有的茶葉袋都是如此。茶葉袋的起源茶袋的起源浸泡在傳說中。紙纖維成為當天首選的茶葉袋資料。這意味著圓形茶葉袋

什麼是茶葉袋

茶葉袋(茶袋)通常做成用於沖茶小的多孔袋。茶葉袋可以密封並用茶葉填充,或者茶葉袋可以是敞開的和空的(囙此允許茶葉沖泡器/飲用者用全葉茶填充它)。許多茶葉袋都附有一根繩子,以便更容易將它們從釀造容器中取出,但是,並非所有的茶葉袋都是如此。

一般來說,附有繩子的茶葉袋也在茶袋本身的繩子另一端的一小塊紙上貼上了生產者的名字或茶的種類。

茶葉袋的起源

茶袋的起源浸泡在傳說中。在20世紀之交,據說一比特名叫托馬斯沙利文的茶葉進口商偶然偶然發現了茶葉袋的發明。故事說,他和當時許多其他茶葉進口商一樣,習慣將最新進口的樣品運送給潜在買家。當時,按照今天的標準,茶是非常珍貴和非常昂貴的,囙此這些樣品的通常容器是金屬錫。沙利文决定削减成本一年,用手工縫製的絲綢平紋細布袋(類似小袋子)將樣品送出,而不是昂貴的茶罐。

故事說,沙利文的許多客戶看到了這種新奇的包裝,並認為這是一種輸液方法,而不僅僅是包裝。

他們將袋子直接放入水中,然後很容易和簡單的釀造和清理。這些客戶訂購了异常龐大的訂單,讓沙利文比以往更加興奮。然而,當他們收到他們的命令時,他們卻垂頭喪氣。

他們喜歡的包包在哪裡?他們寫信給沙利文,他意識到他發生了什麼事。他開始生產越來越多這些新的“茶葉袋”,就像其他時間一樣。

沙利文未能為他的發明申請專利,可能是因為他在比賽中遲到了。他的客戶收到了他的茶葉袋,但專利局記錄顯示其他人從1903年開始提交專利!無論如何,他的商業(儘管偶然)使用茶袋開始在世界各地傳播,並導致他們今天的巨大受歡迎程度。

不同類型的茶葉袋歷史

在沙利文推廣茶葉袋的時候,許多茶葉袋生產商開始嘗試用不同的資料製作他的茶葉袋,如粗棉布,紗布,玻璃紙和穿孔紙。紙纖維成為當天首選的茶葉袋資料。手工縫製的袋子被機器縫製的袋子取代。後來,波士頓科技論文公司的創始人之一發明了熱封紙茶袋,並於1930年將他的專利賣給了薩拉達茶葉公司。1944年,茶袋的典型形狀從‘麻袋’式的包包以現時常見的長方形茶葉袋。

1952年,立頓茶葉公司為所謂的“flo-thru”袋子申請了專利,該袋子有四面而不是兩面,適用於那些在杯子而不是小茶杯中釀造的人。與金字塔袋一樣,這種茶葉袋可以促使更多的水流過茶葉,並產生更快速灌注,更强烈的釀造。

在繁重的市場行銷中,Tetley於1992年推出了圓形茶葉袋。它更像是一種視覺上的改變,而不是功能性的改變。

金字塔茶葉袋形狀由Brooke Bond(英國PG Tips的母公司,以及今天在印度流行的茶品牌)發明。它使茶葉的移動空間比平茶葉袋多50%,鼓勵更好的輸液,同樣適用於馬克杯和茶壺,而不是小杯子。

近年來,所謂的“茶襪”在一些全葉茶飲用者中變得流行。

它們不是真正意義上的茶葉袋,而是大型的茶袋狀浸泡器,它們由類似的資料製成並且是一次性的。它們可以用你選擇的葉子填充,然後折疊,夾住或系緊,以便注入,然後在沖泡後將其取出並丟棄。

優質茶葉袋

許多茶藝鑒賞家都對使用茶葉袋感到不滿。原因有三個。

首先,茶葉袋限制了茶葉在浸泡過程中展開的空間量。這意味著全葉茶可能只會將一些味道和營養物質釋放到杯子或鍋中,並且當它浸泡在茶葉袋中時,高品質茶葉中的大部分細微差別和益處將會遺失。

茶鑒賞家經常鄙視茶葉袋的第二個原因是出於第一個原因。在茶葉袋歷史的早期,他們的供應商很快意識到他們通常的茶葉無法在茶葉袋中完全膨脹。囙此,儘管注入空間有限,但它們開始破碎或切碎葉片,以便它們有更多的表面積暴露在水中並更充分地注入。這種向更破碎的葉子的移動最終導致使用許多破碎等級的茶和CTC茶的開發。這些茶(一般來說)在所有方面都不如全葉茶,但只有一種-在有限的空間內快速和完全注入的能力。*囙此,茶葉袋的便利性導致了極差的釀造。

公平地說,還有其他三個方面,這些類型的茶比全葉茶“更好”。它們更便宜。每磅英鎊,如果你只注入一次葉子,他們可以生產更多的茶。而且,如果你在談論一種混合了濃密和蓬鬆成分的香料/草本/花卉混合物,那麼用茶葉袋將茶葉均勻混合和分配比用散葉茶混合物更容易。

大多數茶藝鑒賞家避開茶葉袋的第三個原因是標準化。雖然茶葉袋生產商經常將標準化視為質量的標誌,但許多茶藝鑒賞家認為它完全不合時宜。

你知道,來自單一產地和特定季節的茶就像是一款精美的葡萄酒。由於產生它的獨一無二的天氣條件,它是完全獨特的,並且這些特殊情况和特定批次的茶都不會再次重複。這種令人難以置信的各種茶味,香氣,外觀和身體效果(即它產生的氣的運動)是茶愛好者對茶的喜愛,所以失去標準化所有這些的想法對你的典型來說似乎很瘋狂茶愛好者。

近年來,用“特種茶”填充各種類型的茶葉袋有一些趨勢,‘如全葉茶和异味風味的混合物。也就是說,“特色茶”這個詞已經在茶葉袋領域得到了擴展,現在經常被用來形容茶葉袋裏的任何東西,而不是高度標準化的混合紅茶。囙此,如果你想要好東西,最好在茶葉袋外思考,可以這麼說。

茶葉袋的人氣

雖然任何茶葉鑒賞家會告訴你,當自由地注入茶葉時,茶葉會更好(當它不是用於填充絕大多數茶葉袋的葉子類型的時候),茶葉袋在很大程度上受到歡迎。世界。對茶葉袋的偏好/使用情况的統計資料顯示,多達98%的美國人和96%的英國居民使用茶葉袋。此外,茶葉袋廣泛用於印度,日本和其他地方。

最初,茶葉袋在美國很受歡迎,部分原因是因為它們是在美國發明的,部分是因為美國人只是喜歡任何節省時間和精力的東西。(我說這是美國人!)它們在20世紀20年代在美國廣泛使用,並且直到1953年Tetley Tea為英國市場推出第一個茶葉袋時才傳播到英國。

茶葉袋的便利性

茶袋通常被認為使茶葉沖泡和飲用非常方便和容易。你需要用茶葉袋泡茶是熱水和釀造容器,通常是茶壺或馬克杯。(當然,值得注意的是,許多茶可以在沒有任何袋子的茶壺或馬克杯中釀造。相反,它們可以使用浸泡器釀造,或者,如果茶的類型適合它,只需留下這些茶通常由較大的葉子組成,這些葉子不需要篩檢程式,比較小的茶葉容易清理。)在沖泡到所需的强度後,茶袋可以被去除並擱置。(一些茶館,咖啡館和餐館將放置特殊的鉗子,用於從茶壺或馬克杯中取出茶葉袋,以及用於茶葉的桌子上的廢棄茶葉袋的小盤子或處理容器。然後,這些額外的工具似乎打敗了茶葉袋簡單的目的,不是嗎?為什麼不簡單地使用一個篩檢程式,輸液器還是蓋碗?)茶葉袋的常見用途正如您可能猜到的那樣,茶袋最常用於製作飲用茶。然而,還有其他常用的茶葉袋使用方法。這些用途包括:

去除黑暗的眼圈

在家裡或辦公室裏嗅味或除臭空間(就像使用草藥香囊一樣)用茶烹飪(例如用茶煮飯,然後容易地去除葉子或用茶葉製作湯湯但沒有葉子)(用於可填充的茶葉袋)用草藥和香料烹飪用於製作除真茶以外的輸液和煎劑(如洋甘菊,薰衣草和其他藥物)茶葉袋形狀多年來,茶袋的形狀已經有很多創新。最早的茶袋呈袋狀。後來,茶葉袋變得扁平和長方形。在20世紀50年代,立頓發明了多元“Flo-Thru”茶葉袋,為茶葉提供了更多空間。在過去的幾十年裏,圓形茶袋,金字塔茶葉袋甚至是由穿孔箔製成的棒狀管已被添加到越來越多的茶葉袋形狀中。現在,甚至還有一個棒狀的穿孔薄膜需要攪拌才能注入。(它被稱為Tstix。)雖然這些新形狀可能對許多消費者來說都是新穎的,但研究人員已經證明形狀並不重要-這完全取決於尺寸。這意味著圓形茶葉袋並不比正方形或長方形茶葉袋更好,但三維形狀(如金字塔袋)可能是更好的選擇,因為它們為葉子提供了更多的注入空間。

茶葉袋資料

茶葉袋通常由濾紙,棉布或“絲綢”食品級塑膠(如尼龍或PLA / Soilon)製成。它們可以用膠水,短纖維或任何東西密封(意味著茶袋折疊關閉,加熱密封或用超聲波密封)。並且它們通常具有漂白或未漂白的棉線和紙標籤,其訓示袋中包含的茶的品牌或類型。

濾紙往往是默認的茶葉袋資料。雖然它是漂白的,但它相對環境安全且無毒。

棉布是一種更特殊的產品。它通常是未漂白的,但它往往賦予茶的味道。

食品級塑膠(通常作為“絲綢”茶葉袋銷售)由各種類型的塑膠製成。這些包有兩個好處。一個是它們是半透明的,所以你可以在裡面看到樹葉,香料,花朵等。(在法國,這些袋子的金字塔版本有時被稱為“水晶”茶葉袋,因為它們閃閃發光,看起來有點像透明水晶)。另一種是它們通常用於製作金字塔形的茶葉袋,它比其他大多數茶葉袋形狀更好地注入茶葉(但仍然不如散葉茶注入!)。然而,絲綢茶袋有一些缺點。首先,它們是塑膠的,這對於放入即將飲用的熱液體的東西來說是一個不可思議的選擇。第二,尼龍袋絕對不可生物降解(不像紙和棉布)。此外,“玉米基”塑膠茶葉袋由工業生產的轉基因玉米製成,經過大量加工,成為茶葉袋,不再含有任何基因。哎呀!此外,這種塑膠可生物降解的說法值得懷疑,因為它們不符合FTC的生物降解性行銷標準。

茶葉袋與散葉茶

有很多理由我主張喝散葉茶而不是從袋子裏喝茶。但我有偏見。我是茶愛好者!我喜歡喝茶的儀式。我喜歡减速和享用我的茶,而不是急忙準備它並在旅途中喝它。我喜歡尋找和使用美麗的茶具。我喜歡當我喝完茶時,我可以用葉子做飯,或用於堆肥,甚至乾燥它們作為茶梗。我喜歡各種各樣的茶類(與預先裝好的茶葉袋中有限的標準化混合物相反)。我甚至喜歡每杯活頁茶的價格往往低於每袋茶袋的價格。

如果你包括時間因素,這可以毫不誇張!茶的每一次收穫都是不同的。這意味著每年春季和秋季,每年夏季和冬季,世界上每個農場,森林,花園或種植園的每種茶葉都會有所不同。

但也有很多人喜歡茶葉袋的原因。如果您重視便利而不是享受,那麼茶葉袋絕對是您的選擇。如果您重視品種的標準化,請選擇茶葉袋。如果你想花時間和精力找出哪些茶葉袋“更具可持續性”,那麼你可以選擇最永續的選擇(沒有茶葉袋),那麼這是公平的,我無法與之爭論。此外,我寧願不爭辯!我寧願享受我的活頁茶,帶著微笑。

資料標籤: 茶葉等級 文化
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