蒲公英茶

什麼是蒲公英茶蒲公英茶可用於治療肌肉疼痛,食欲不振,胃部不適,腸道氣體,膽結石,關節疼痛,濕疹和瘀傷。有些人用蒲公英來治療感染,尤其是病毒感染,甚至是癌症。事實上,人類一直在食物中使用蒲公英來記錄大部分歷史。蒲公英茶營養成分蒲公英原產於歐亞大陸和北美洲;在世界範圍內被發現為雜草。

什麼是蒲公英茶

蒲公英茶可用於治療肌肉疼痛,食欲不振,胃部不適,腸道氣體,膽結石,關節疼痛,濕疹和瘀傷。它還可以新增尿液產生,並作為新增腸蠕動的瀉藥。

有些人用蒲公英來治療感染,尤其是病毒感染,甚至是癌症。它還可用作皮膚爽膚水,補血和消化補品。

蒲公英果蔬可以切碎,用作醬料的裝潢或添加,或者可以生吃或煮熟,以减少它們的苦味。您還可以使用蒲公英的根,莖和花來製作美味和超級健康的蒲公英茶。無論哪種管道,您都可以從這種意想不到的營養植物中獲益。

大多數房主沒有意識到每年春天出現的黃色雜草蒲公英會保持數月,實際上是具有許多强大健康益處的植物。事實上,人類一直在食物中使用蒲公英來記錄大部分歷史。

使用下麵的指南嘗試蒲公英茶。

蒲公英茶營養成分

蒲公英原產於歐亞大陸和北美洲;在世界範圍內被發現為雜草。蒲公英這個名字來自法語單詞dent-de-lion,意思是“獅子的牙齒。”蒲公英植物來自菊科(Asteraceae),是蒲公英(Taraxacum)的一部分。它們看起來像非常小的花朵,它們被收集在一起形成一個花招或小花。

許多蒲公英物種通過無融合生殖無性繁殖,這意味著種子可以在沒有授粉的情况下生產。這就是為什麼蒲公英在遺傳上與親本植物相同的原因。

蒲公英花的葉子通常長5到25釐米。花招為黃色至橙色;它們在白天開放,晚上關閉。當你打破蒲公英的莖時,它會散發出白色和乳白色的液體。當花招成熟時,它變成了一個包含許多種子和細毛的白色球。

吃整個蒲公英是安全的(和健康的)。莖或小花可以生吃,煮沸或注入蒲公英茶。一杯蒲公英綠包含:

25卡路里

42毫克的鈉

218毫克的鉀

5克碳水化合物

7%的膳食纖維

維他命K含量為535%

111%的維他命A.

32%的維他命C.

5%維他命B6

10%的鈣

9%的鐵

5%的鎂

蒲公英茶的功效與作用

保護骨骼

鈣是體內含量最豐富的礦物質,蒲公英含有日常價值的10%。鈣存儲在骨骼和牙齒的結構中。它用於神經傳遞,血液凝固,激素分泌和肌肉收縮。

通過喝蒲公英茶或吃綠色蔬菜,您可以輕鬆避免蛀牙,肌肉緊張,高血壓和缺鈣。

維他命K含量高

維他命K是一種必需的脂溶性維生素,在骨骼和心臟健康中起著重要作用,你能相信蒲公英含有超過500%的日常價值嗎?這使蒲公英在預防維他命K缺乏方面表現出色。維他命K是骨礦化和血液凝固中的主要維他命-事實上,維他命K比鈣更能生成骨骼!它有助於維持大腦功能和健康的新陳代謝。

越來越多的證據表明,維他命K可以改善骨骼健康並降低骨折風險,特別是在有骨質疏鬆症風險的絕經後婦女中。維他命K因其血液凝固能力也有助於月經出血。最近,它也因其抗癌特性引起了人們的關注。維他命K已被證明是一種有效的天然癌症治療方法,包括降低前列腺癌,結腸癌,胃癌,鼻腔癌和口腔癌的風險。發表在“營養學雜誌”上的一項研究於2014年進行,其中包括7000多名參與者,他們發現維他命K具有顯著降低癌症和心血管死亡風險的能力。

清潔肝臟

我們的肝臟的作用是產生膽汁,幫助體內的酶將脂肪分解成脂肪酸-並過濾和解毒我們的血液。肝臟還具有分解和儲存胺基酸,合成和代謝脂肪和膽固醇,儲存葡萄糖和調節內部功能的驚人能力。蒲公英中的維他命和營養素有助於清潔肝臟並使其保持正常運作。

蒲公英通過維持適當的膽汁流動來幫助我們的消化系統。蒲公英茶或莖也是很好的維他命C食物,有助於礦物質吸收,减少炎症和預防疾病的發展。

抗擊糖尿病

蒲公英茶和果汁通過刺激胰腺產生胰島素並降低血糖水准來幫助糖尿病患者。如果我們的胰腺不能產生適量的胰島素,或者如果我們的細胞不能正常處理胰島素,那麼就會導致糖尿病。由於葡萄糖沒有得到適當的利用,它會在血液中積聚並導致高血糖或血糖水准。

為了自然地對抗糖尿病,蒲公英茶還可以幫助身體去除儲存在體內的多餘糖分-因為它是一種利尿劑。

對抗皮膚感染

當你打破蒲公英莖時,你的手指上的乳白色物質實際上對你的皮膚很好!蒲公英莖的汁液是高鹼性的,具有殺菌,殺蟲和殺真菌的特性。

您也可以使用樹液來緩解濕疹,癬,牛皮癬和其他皮膚感染引起的瘙癢或刺激。

抗氧化劑含量高

另一個重要的蒲公英益處是其高抗氧化效能。抗氧化劑是幫助預防某些類型細胞損傷的物質,尤其是那些由氧化引起的細胞損傷。身體使用抗氧化劑來對抗自由基損傷,這對身體的組織非常危險,並且與癌症和過早衰老有關。

幸運的是,喝蒲公英茶有助於身體避免自由基對細胞的傷害。事實上,加拿大溫莎大學化學與生物化學系於2011年進行的一項研究發現,蒲公英根提取物可有效殺死不同的癌症,因為它具有抗自由基能力。

富含纖維

蒲公英茶和綠色蔬菜是高纖維食物,使其成為消化和腸道健康的有益輔助。纖維負責快速移動食物通過消化道,幫助它最佳地發揮作用。纖維通過從身體抽取液體來新增糞便的體積。

高纖維飲食還可降低肥胖,心臟病和糖尿病的風險;纖維有能力降低某些癌症對憩室病的幫助風險;並預防心臟病,腸易激綜合征,腎結石和肥胖。一些研究表明,患有PMS或絕經期的女性可以通過高纖維飲食來緩解症狀。

維他命A的良好來源

維他命A在維持健康的視力,神經功能,健康的皮膚等方面起著至關重要的作用。維他命A是一種抗氧化劑,囙此它具有通過對抗自由基損傷來減輕炎症的能力。只需一杯蒲公英綠葡萄酒就含有維他命A每日價值的100%以上,囙此只需一杯蒲公英茶即可對抗過早衰老,呼吸道感染和視力障礙。

維他命A還提供免疫支持,促進皮膚健康,並有助於預防癌症。對於懷孕的女性來說,獲得足够的維他命A非常重要,尤其是在妊娠晚期。如果她的維他命A攝入量不足,孕婦甚至可能患有夜盲症。

充當利尿劑

蒲公英的根有天然的利尿作用,讓你的肝臟更快地消除毒素。它還有助於增强免疫系統,平衡血糖水准,緩解胃灼熱和緩解消化問題。

因為蒲公英有助於减少尿酸並刺激尿液產生,所以它有助於對抗消化道和生殖器官內的細菌感染。

預防尿路感染

蒲公英茶可以幫助預防尿路感染,以及膀胱疾病,腎臟問題甚至生殖器官的囊腫。蒲公英根和葉子提取物的另一種藥物uvaursi的特定組合有助於减少女性的UTI數量。在這種組合中,使用uvaursi是因為它殺死細菌,並且使用蒲公英是因為它能够新增尿液流量並對抗感染。

蒲公英茶的歷史和有趣的事實

蒲公英有很多種,但普通的蒲公英在科學上稱為蒲公英(TaraxacumOfficinale)。就歷史而言,據信這種植物大約在3000萬年前在歐亞大陸進化。

許多人試圖擺脫蒲公英,因為他們年復一年地在我們的院子裏生長,但蒲公英植物實際上是一種有益的雜草。它在園藝時非常有用,因為它可以為土壤頂部帶來營養,幫助淺根植物,並為土壤添加礦物質和氮。它還吸引授粉昆蟲並釋放出有助於水果成熟的乙烯氣體。

另一個有趣的事實-你知道四朵蒲公英花是西佛吉尼亞州WhiteSulphurSprings的標誌嗎?那裡的市民甚至在一年一度的蒲公英節慶祝春天。我相信他們知道它有很多健康益處!

如何挑選和使用蒲公英茶

如果您選擇自己的蒲公英,請務必避免噴灑除草劑的區域。你不想消耗雜草殺手中發現的令人討厭的化學物質!

儘量選擇一個沒有污染的區域。你想尋找更年輕,更嫩的植物;他們不那麼苦了。您還可以在當地的健康商店找到一束蒲公英植物。

如果你計畫使用根部,深挖並拉起整個質量-有時它附著在幾個莖上。用水清潔,直到除去所有污垢。您可以使用生根來製作蒲公英根茶或使用烤蒲公英根來製作茶。

一旦準備好吃蒲公英茶,一定要徹底清洗它們。它們可以在冰柜中存放一周-有時用濕紙巾包裹果嶺可以讓它們保鮮更長時間。

蒲公英蔬菜可以炒,煮,生吃。您還可以製作自己的蒲公英茶,這是一種健康的咖啡替代品。

蒲公英茶可能的副作用和相互作用

蒲公英茶在口服或塗在敏感人群的皮膚上會引起過敏反應。如果你對豚草和相關植物(雛菊,菊花,金盞花)過敏,你很可能對蒲公英過敏。如果您有過敏症,請務必在服用蒲公英茶前諮詢您的醫療保健提供者。

蒲公英可能會减少身體吸收多少抗生素。服用蒲公英和抗生素可能會降低某些抗生素的有效性。一些可能與蒲公英相互作用的抗生素包括環丙沙星,依諾沙星,諾氟沙星,司帕沙星,曲伐沙星和格帕沙星。

喝蒲公英茶可能會降低身體排出鋰的程度,因為它具有利尿作用。這可能會新增體內鋰的含量並導致嚴重的副作用。一些利尿藥丸中也含有鉀,所以服用這些“水丸”時要小心,因為體內不需要過多的鋰或鉀。

蒲公英茶可能會降低肝臟分解某些藥物的速度。在服用蒲公英之前,如果您服用任何由肝臟改變的藥物,請諮詢您的醫療保健提供者。這些類型的藥物中的一些包括阿米替林,氟呱啶醇,恩丹西酮,普萘洛爾,茶鹼和維拉帕米。

本文標題: 蒲公英茶
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