白樺茸茶是一種充滿異國情調和不尋常的茶葉品種，但如果準備得當，它可以提供許多令人印象深刻的健康益處。
什麼是白樺茸茶？
白樺茸茶是蘑菇茶的一種形式，更具體地說，它是用一種科學上稱為InonotusObliquus的真菌釀制的。這種類型的蘑菇的生長主要在在寒冷氣候地區的白樺樹下，雖然白樺茸是無毒的，黑色的外觀和定位上的樹木常常讓人以為它是樹的疾病。事實上，這種真菌可以在沒有造成太大損害的活樹上生存，也可以收穫。當白樺茸堅硬的黑色外殼破裂時，內部是棕色和黃色，和其他蘑菇品種一樣柔軟。
從白樺茸中沖泡出來的茶可以用預先包裝好的袋子或者將整塊物質磨碎。白樺茸味道有令人驚訝的甜味，最有可能是由於香草醛的存在，這使香子蘭味道類似於香子蘭。
白樺茸茶的功效與作用
白樺茸茶有許多令人印象深刻的功效與作用，其中包括對肥胖症，血糖和心血管健康的影響等等。
慢性疾病
白樺茸中含有大量獨特的抗氧化劑，包括超氧化物歧化酶，這種抗氧化劑已知可以幫助身體抵抗自由基的影響。這可能會降低您的風險多種類型的慢性疾病，包括癌症，類風濕關節炎和心臟疾病。
免疫系統
白樺茸茶可以對免疫系統產生巨大影響，被認為是免疫調節劑。白樺茸還具有清晰的抗病毒，抗菌和抗炎特性，是您身體需要額外保護時飲用的理想選擇。
心臟健康
白樺茸有7種不同的抗氧化劑和各種營養素和活性成分，白樺茸茶可以保護血管和動脈，降低血壓，並降低心臟病發作和中風的風險。
糖尿病
有研究發現，白樺茸茶恰好能够抑制血糖水准，這有利於那些糖尿病人，雖然他們要適量消耗白樺茸茶。
白樺茸茶的做法
如上所述，您可以通過多種方式沖泡白樺茸茶。如果你想要一個簡單的方法，只需購買預先包裝的茶包或粉末，並像普通茶一樣沖泡。但是，如果您想直接泡，也可以這樣做。
第1步-稱重約1.5盎司白樺茸。
第2步-將12杯水在大鍋裏煮沸。然後减少熱量。
第3步-加入白樺茸塊，讓混合物在低溫下燉5到6小時，甚至過夜。
第4步-通過粗布包裹這種茶，以除去可能已經分解的粗碎塊。
第5步-溫暖或冷。
注意：如果需要，您可以重新使用白樺茸chunk進行第二次大型釀造，但效果會降低。
白樺茸茶副作用
喝太多白樺茸茶可能會產生一些不必要的副作用，包括危險的低血糖水准和出血風險新增。當適量飲用白樺茸茶時，這些對血液的影響可能是有益的，但有些人比其他人更敏感。從少量飲酒開始，衡量你身體的反應。