奇楠沉香是沉香的上品級別，是不同種類的沉香樹在枯死前，樹身遭受蜂、蟻等蚊蟲的入侵築巢，長期汲取蜂、蟻的蜜乳，並且與沉香樹因病變分泌的油脂相互沁合，待沉香樹枯死後於土中經數百年或數千年的腐朽轉化與再結晶，最終醉釀而成的木變精華。
奇楠沉香的形成過程非常的複雜，是罕見的香物，囙此，價格也比較昂貴的。在品香中，受到炭火的間接炙烤，在不同高低的溫度、不同長短的時間、不同階段的狀態下，能產生比一般沉香更多的香氣變化。即使在常溫狀態下，奇楠也會隨著環境下，不同溫度和濕度，釋放出不同層次的微妙的清甜香氣。這點，是對收藏沉香和香道品香非常重要的。
藥用性是奇楠沉香的另一大作用。日本知名的成藥“救心安神丸”，在其配方中即含有奇楠的成分。明代李時珍的《本草綱目》明確記述了沉香的功效“去惡氣、清人神、理諸氣調中、輔五臟、止喘化痰、暖胃溫脾、通氣定痛。”《本草術》中還記載了比較了木香、丁香、檀香，諸香皆不如沉香的功能。
那麼，如何辨別其真偽呢？簡單的講，一是我們可以通過口嘗的管道，還有就是從上面刮取一點屑木，奇楠質地鬆軟，油脂豐富，碎屑會成不同程度的捲曲狀。為了能够更好的辨別出真假奇楠，還想瞭解更多關於奇楠沉香的知識，可以關注老資料網。