劉良佑先生在《香學會典》中,對不同品種的奇楠沉香的特點做過簡要概述:
莞香沉的上品都是兩林中的野生沉香,但這並不是說野生香都是上品,年份不够的成色自然不好,不過多年結生香通常都能入品,而熟香的品質更高。
莞香沉的上品,依其外觀色澤分為:綠棋、黃棋、白棋三種。其中綠棋比較多,黃棋次之,白棋最少而黑棋則極為罕見。
綠棋為灰綠色,通體有香脂射腺細絲,初香清越、本香甜凉、尾香時轉為乳香味。
黃棋土黃色,有深棕色香脂射腺,初香甚短有濃郁香味,本香甜淡,尾香亦轉為乳香。
白棋則白黃如牛油色,中有黃褐色香脂射腺細絲,初香如悠遠花草之香,極其優美,本香亦甜凉濃郁,尾香乳味迷人而持久。
莞香樹亦產紫棋,但品質不如越南蜜香樹的好。此外,雲、貴山區所產沉香,早在隋代就己大量使用於皇家宮中與貴族豪宅,“一千五百多年下來,人迹所到之處恐怕已難以尋香了。
不過仍偶有黑棋佳品出現,初香清凉,本香濃烈有一種苦澀雅致的藥香味,尾香亦有乳香氣,十分耐人尋味,黑棋以中國南方山林中所產最佳,極品用指甲壓下都會出油,寮國和高棉亦產,但尚未見到高於中國南方的品級。
奇楠沉香分泌油脂比較旺盛,而且奇楠沉香的香氣也較沉香的香味要濃烈,甘甜一些。如果你還想瞭解更多關於奇楠沉香的知識,可以關注老資料網。