白葡萄酒初級愛好者的葵花寶典

你喜歡並且想嘗試更多的百葡萄酒嗎?這個指南將幫助你瞭解不同的葡萄品種釀造成的白葡萄酒都擁有哪些不同的風格。對於白葡萄酒我們需要瞭解的有很多,這會是一個非常好的管道來幫助你來了解白葡萄酒。淡雅的&活潑的這一類型的白葡萄酒,酒體輕盈,口感新鮮清爽。

你喜歡並且想嘗試更多的百葡萄酒嗎?這個指南將幫助你瞭解不同的葡萄品種釀造成的白葡萄酒都擁有哪些不同的風格。對於白葡萄酒我們需要瞭解的有很多,這會是一個非常好的管道來幫助你來了解白葡萄酒。

淡雅的&活潑的

這一類型的白葡萄酒,酒體輕盈,口感新鮮清爽。

阿瓦裏諾(Albari?o)

阿裏高特(Aligote)

阿斯蒂科(Assyrtiko)

夏布利酒(Chablis)(沒有經過橡木陳釀的霞多麗)

白詩南(Chenin Blanc)(幹或半幹型)

柯蒂絲(Cortese)

Gargenega(又被稱作索阿維)

白歌海娜(grenache blanc)

蜜斯卡黛(Muscadet)(又被稱作勃艮第香瓜)

區格普勒(Picpoul)

白皮諾(Pinot Blanc)

灰皮諾(pinot grigio)

白玉霓(Ugni Blanc)

維迪喬(Verdicchio)

草本類的

這類白葡萄酒,酒體輕盈,並且帶有典型的“綠色”或是植物類香氣,像是青草,墨西哥胡椒或者是甜椒味。

綠維特利納(Grüner Veltliner)

長相思(sauvignon blanc)

韋爾德賀(Verdejo)

黑維蒙蒂諾(Vermentino)

西班牙青酒(Vinho Verde)

渾厚的&幹型的

這些葡萄酒强烈的風味會衝擊你的大腦,他們通常帶有來自橡木桶陳釀的忌廉般的香子蘭氣息。

霞多麗(Chardonnay)

瑪珊(Marsanne)

賽美蓉(Sémillon)

白玉霓(Trebbiano)

維歐涅(Viognier)

白裏奧哈(White Rioja)

淡雅的&甜的

這些酒通常含有一些來自葡萄的殘糖,口感微甜,香氣芬芳。

白詩南(Chenin Blanc)

瓊瑤漿(Gewürztraminer)

米勒-圖高(Müller-Thurgau)

小粒白麝香葡萄(Muscat Blanc)(又名Moscato)

雷司令(Riesling)

托隆特斯(Torrontés)

渾厚的&甜的

這類葡萄酒甜度很高,非常適合搭配甜點或者巧克力。

冰酒(Ice Wine)

晚收葡萄(Late Harvest)

馬德拉(Madeira)

馬瓦西亞(Malvasia)

蘇特恩白葡萄酒(Sauternes)

雪麗酒(Sherry)

托卡伊(Tokaji)

聖酒(Vin Santo)

白波特(White Port)

資料標籤: 葡萄酒 美食
本文標題: 白葡萄酒初級愛好者的葵花寶典
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