上品海南沉香都是產自原始森林中的野生香，以絕優的品韻聞名於世。這些海南沉香的表面縫隙處用放大鏡都能看到髮絲一樣的白色菌絲。清代屈大均在《廣東新語》中就有記載道：“樹朽香堅，色黑而味辛，微間白疵如針銳。”
海南奇楠紋理細膩，香腺間隔細密，清聞花香蜜韻，凉意襲人。薰聞則初香高揚迷人，穿透力强，凉味十足，香氣直接上沖百會，植入腦海；本香時間長久，蜜意明顯，變化較多，且香氣飽滿靈動；尾香有荷香奶意。在香氣的演繹變化當中，起伏較大，富有激情，飽滿厚實。
海南奇楠按顏色可分為白奇楠、綠奇楠、黑奇楠、黃奇楠、紫奇楠五種。綠奇楠最多，顏色呈灰綠色，初香清越，本香甜凉，尾香則帶有些微的乳香味；黃奇楠次之，初香短暫且濃郁的特點，在其它奇楠中顯得最為“霸道”，本香和尾香和綠奇相近，由甜凉轉為乳香；紫奇楠初香中就帶有蜜香氣，進入本香後變得更是甜美，在絲絲的凉意中轉為帶有荷香的尾韻；白奇楠的初香則是悠遠的花草清香，本香逐漸轉濃並且凉意十足，尾香則最是綿長持久；海南黑奇楠是絕少的品種，也是最優的品質，香氣極為典雅，初香就清凉甘美，本香中更是帶著一種淡淡的藥香，雅致就源於此，轉至尾香後藥香减淡，帶有荷香乳韻。海南五種奇楠各有特色，是其他任何產區奇楠無法比擬的。
頂級的海南奇楠香有“奇香”之稱，它們的韻致難以用語言描述，這些百年難遇的佳品，每一塊都珍貴無比。（《海南天香之美》）