電子香爐的發明讓沉香品賞變得更易入門，不用在埋碳鋪灰上花費大量的時間去學習如何控制爐溫，但即使如此，要想將沉香的品韻詮釋出來，仍需掌握一些技巧，這樣才不會辜負每一縷世間奇味。
理想的香材
從沉香上刮削下來的香屑是最理想的香材，在刮削的過程中可以篩選出油脂較為均勻的碎屑，而且熏煎時既不會像香粉那樣香氣釋放得太快，也不會如香塊似的發香太慢，濃淡不均。
起始溫度
不同形狀的沉香香材，加溫的起始溫度是不一樣的。一般來說沉香精油的起始溫度最低，可以從60℃開始，沉香粉75℃左右即可，沉香塊90℃最為適宜。土沉類的沉香起始爐溫較高，需要100℃-120℃，奇楠沉香則在80℃為佳。
溫度控制
沉香的最初散發的味道有時並不好聞，有些清酸或是膻腥氣，這是雜質遇熱的味道，算不上初香，這些雜味過後才是短暫而不穩定的初香，香氣穩定下來就進入了沉香的本韻，這時可以每10℃一個檔，逐漸加溫，品味不同溫度下美妙的香味。期間可以不時翻動香材，使之受熱均勻。
調溫過程中沉香出現了焦糊味就要注意了，判斷是偶然的，還是它能承受的最高溫度，如果到極限了就要停止向上加溫，保持或下調一點溫度。沉香中的油脂的融點最低為39℃，最高則在220℃左右。
結束關爐
待到沉香香氣中出現焦木味時，基本就是該結束的時候了，這時可以把溫度調低到起始溫度，或者更低一些，慢慢熏烤，直到香味殆盡。
每一塊沉香的發香過程都不一樣，都需要去探尋發現，這也是品聞沉香的樂趣之一。（《沉香能“香”多久？》）