為什麼許多人喝不出紅酒的好壞?

無需提高品質,只需要將葡萄酒的價格標得高一些,就可以讓消費者獲得更好的享受?!行銷學教授HilkePlassmann和神經系統學教授BerndWeber通過研究向大家解釋了為什麼人們在被告知他們在喝一瓶比較貴的葡萄酒時會獲得更大的滿足,即使這瓶酒跟一瓶廉價葡萄酒完全沒有兩樣。許多盲品測試都表明,大部分人並不特別喜歡較昂貴的葡萄酒的口感。

無需提高品質,只需要將葡萄酒的價格標得高一些,就可以讓消費者獲得更好的享受?!

在2015年,《營銷研究》期刊從科學的角度證實了一個流傳了很多年的觀點:大部分人都無法分辨一瓶廉價葡萄酒和一瓶貴價葡萄酒的區別!

行銷學教授Hilke Plassmann和神經系統學教授Bernd Weber通過研究向大家解釋了為什麼人們在被告知他們在喝一瓶比較貴的葡萄酒時會獲得更大的滿足,即使這瓶酒跟一瓶廉價葡萄酒完全沒有兩樣。

“(人們的)期望值真的會影響腦神經系統(對葡萄酒)的反應。”

不過,這種期望值對大腦的影響對不同的人來說可大可小。研究者發現,其中最為關鍵的一點,就是你的大腦的結構。

每個人都會或多或少地受到所謂“安慰劑效應”的心理暗示,但是某些人的大腦結構會更容易被這種暗示左右。

具體來說,大腦裏控制感官認知的區域越大,就越不容易受到行銷的安慰劑效應的影響。也就是說,個體的自我感官認知能力越强,就越傾向於依賴自身的能力去判斷,而不會受到外部的蠱惑。

與之相反,如果一個人的大腦裏與尋求獎賞和情感的自我評估相關的區域體積較大,那麼他們就更容易受到價格標籤的影響。對於這類人而言,期望值的影響會比較大:只要他們看到這瓶酒的高價格,他們就會自覺或不自覺地開啟“享受”模式。

許多盲品測試都表明,大部分人並不特別喜歡較昂貴的葡萄酒的口感。具有諷刺意味的是,如果讓參與盲品的人評分,廉價酒的得分很可能甚至會比貴價酒的分數更高。

本文標題: 為什麼許多人喝不出紅酒的好壞?
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1643470550038208
相关資料
中國是世界上利用珍珠最早的國家之一
中國是世界上名副其實的珍珠古國,據《尚書禹貢》載:“淮夷賓珠”,說明中國采珠歷史早在4000年前的夏禹時代就已開始了,淮河就產淡水珍珠,當時還將珍珠定為貢品。
標籤: 珍珠 奢侈品
珍珠名字的由來已久
珍珠名字的由來已久珍珠是在幾種軟體動物中,由於在套膜裡面或下麵層層真珠質圍繞不附著於外殼的外來粒子聚合而形成的稠密凝結物,具有各種形狀,但最典型的是圓形和梨形呈現各種顏色,但通常是白色或淺色,且有不同程度的光澤,可做裝潢或入藥。[3]珍珠的
標籤: 珍珠
沉香是否有收藏價值從哪幾方面判斷?
收藏沉香一定要從香氣與油脂結構條件判斷,然後再分顏色與年份。何種香味最好,則主要來自個人的主觀判斷,國人大部分最愛清婉慰藉的香味。另外,一塊沉香通體均勻的佈滿油脂會更有收藏價值。這一點,對比星洲和惠安兩系的沉香可以得出。沉香中的土沉可以稱得
標籤: 沉香 文玩
南紅瑪瑙的“礦點”是瑕疵的一種
南紅瑪瑙的礦點,是原石中常見的一種瑕疵,它是天然黑色雜質,是南紅瑪瑙在形成的過程中,混入或侵入了黑色的火山岩而形成的。南紅瑪瑙為大自然產物,它不可避免會存在少量的瑕疵和紋裂等,對天然的南紅的要求就能過於苛刻,只要是一些小的瑕疵對整體品相的協
標籤: 瑪瑙 瑪瑙原石 文玩