直到今天，有能力進行鑽石加工的國家和地區也並不多，主要有比利時、以色列、前蘇聯、印度、美國和中國。通常認為現時世界上的鑽石加工中心有俄羅斯、美國紐約、比利時的安特衛普、以色列的特拉維夫、印度的孟買等五大切磨中心，囙此所謂比利時工、以色列工等均是指鑽石切工的流派，各自的特點也非常鮮明。
比利時的安特衛普工以卓越的火彩聞名全世界。比利時加工的鑽石包括圓鑽和各種花式切工的鑽石，大小從1分到10克拉都有，圓形鑽通常為57個面，比率和修飾度都非常好。有的底尖稍稍打磨成一個磨砂狀的小白點，以防鑽石混裝時磕碰磨擦損壞。並且可以應客戶的需要使用冷雷射在其加工的鑽石上打上印記。現時比利時的鑽石切磨工具遍及世界各地，俄羅斯使用自產的自動化機器，加工出來的鑽石的比率都在很好的範圍之內，按照傳統的叫法，也把這種切工叫做蘇聯工，蘇聯工鑽石的特點是都是圓形鑽，有57個面，底尖磨平，腰緣非常細緻，呈半透明的磨砂狀，但是表面常有平行細線，鑽石大小從1分到10克拉都有。
以色列的鑽石加工業非常發達，但加工水准很不平均，拋光還經常使用傳統工具。部分鑽石的腰緣較粗糙，對稱性較差，亭部陰影很不規則，底角有深有淺，從而一定程度上影響鑽石的火彩，加工的圓鑽從10分到50分為主。
美國加工鑽石的自動打圓機主要引進以色列，加工的鑽石包括圓鑽和各種花式切工的鑽石，主要加工1克拉以上的大鑽為主。美國切工式的圓形鑽石有58個面，尖底磨平拋光成透明的八角形，腰緣磨成透明刻面，美國加工出來的鑽石的對稱性不如蘇聯工和比利時工。
印度鑽石加工業現時占世界市場分額的50%左右。印度加工鑽石的管道以傳統的家庭作坊式為主，從業人數有近一百萬。使用半自動機械，加工出來的鑽石拋光效果不好，腰部較厚，對稱性較差，影響火彩。加工的鑽石均以小鑽為主，一般在20分以內。
