很多買鑽石的朋友都可能聽到別人介紹3EX鑽石，有人可能知道這是指鑽石的切工，那麼什麼是鑽石3EX？3EX切工是最好的嗎？
3EX就是鑽石的切磨CUT是EXCELLENT（優秀的），POLISH（拋光度）也是EXCELLENT，SYMMETRY（對稱性）也是EXCELLENT，這三者的結合就是3EX，當然3EX的綜合應該就是完美的切工，它所顯現的鑽石火彩是最好的。
切磨：經驗的技師在將鑽石原料轉變成經打磨的鑽石的過程中所切割的角度和比例。包括臺寬比、冠高比、腰厚比、亭深比、底尖比、全深比、冠部角、亭部角、直徑、高等等。其等級從好到次依次為excellent（EX）、very good（VG）、fair（F）、poor（P）。
拋光度：指光線在鑽石不平整的表面上產生漫反射，描述了鑽石表面的光滑度。拋光的特點是位於表面，沒有明顯的滲入使用10X放大鏡觀察.拋光是分級標準上分為excellent（EX）、very good（VG）、fair（F）、poor（P）.拋光度嚴重時不僅會極大地减弱鑽石的明亮度，而且還會影響鑽石的透明度。拋光質量主要與鑽石的切磨工藝、切磨師的科技與精心程度相關。
對稱性：鑽石切割打磨後獲得的各部分的圍繞中心點的水准對稱，即切面排列及相互的角度。與比率一樣同為評估二的重要名額。如果一顆鑽石的車工及比例均屬優良，對稱的切割會令閃光及火采更加强烈。國外證書關於對稱性的評估較為詳細，從高到低依次有ideal（ID）、excellent（EX）、very good（VG）、fair（F）、poor（P）。