茶博會，是由古代的“鬥茶”演變而來，始於唐代，興於宋代，盛於現代，目前國內每年舉辦的茶博會不勝枚舉，規模也是越來越大，層次也越來越高，茶博會已經成為現代人茶葉推廣、茶文化傳播的重要平臺，對我國茶葉的發展起著很大的促進作用。茶博會的主要功能是依託國內各地的龐大的消費市場，不斷地完善觀眾組織、展會文宣和展商服務，已成長為國內春季最具號召力和價值的展會，為茶葉生產商、經銷商、茶具等配套商、茶葉愛好者提供最佳的貿易和交流平臺。茶博會已成為我國茶產業發展的一顆璀璨明珠。
一、茶博會是什麼？
茶博會其實就是茶的秀場，以茶為主，進而將茶具、茶水、包裝、深加工產品、茶講座等在短期內進行展示、講解和銷售。作為現時茶葉市場上最為集中和專業的展銷、招商平臺，每年從5月份開始，也就是春茶上市之後，便在國內陸續拉開序幕。在中國的大小都市定期出現，規模不一，無論是茶商茶企，還是非涉茶的社會人士，對此多少有點認識，參會者可以在其中自有參觀、購買、諮詢、品嘗。
二、參加茶博會需要什麼條件？
茶企參加茶博會首先需要報名，填寫有關資料，當然需要資質認證，其次是需要交錢的，首先花錢買個攤位，其次裝修自己來即可。參展企業可以是一些茶企和採購商，參加範圍不限制，可以是賣茶葉的、也可以是相關茶行業的，例如茶具、包裝機械等涉茶衍生產品，只要您認為有價值性，覺得有利可圖都可以參加。
如果個人想要開一家茶葉店的話，去參觀下展會也是不錯的調研管道，也可以採購一些茶葉喝看看，會有不少的企業在展會上做促銷的，很多茶商都會茶博會期間以各種管道進行展銷，應有盡有。如果市民想要購買心儀的茶葉，這時候出擊無疑是個好機會，不但可選性强，而且還更優惠，很多是促銷活動價格。
三、茶博會規模等級
茶博會是有規模的，有的規模比較大，參展商家比較多，與會者的人數也比較多，商機更大，這種規模通常是級別比較高的組織主辦，例如北上廣等一線大城市舉辦的，參加這樣的茶博會門檻相對要高一些，也就是前要花的多一些，不過這樣的商業機會則更多。例如：中國國際茶業及茶藝博覽會（簡稱“北京茶博會”）創辦於2011年，由北京京港環球國際展覽有限公司、中國農業國際合作促進會主辦，這樣的級別就比較高了。
其次是二級都市主辦的，級別會低一些，加入門檻也相對低一些，這些都是成正比的。囙此，茶葉或個人參加茶博會的話，選擇合適自己的才是最重要的，也不能盲目參賽。畢竟這也是一把雙刃劍，玩不好也是傷及自身。
四、參加茶博會有何好處
在同一時間、同一地點將茶行業中的生產廠家和購買者集中到一起，這樣的機會是其他場合找不到的。茶企可以通過參加茶博會展覽，迅速全面瞭解市場行情動態以及發展趨勢，可以通過瞭解做到知己知彼、百戰百勝。通過與各地的買家接觸，瞭解到誰是真正的客戶，才能有效地把握行業的發展趨勢，為企業的發展製定路線和框架提供數據支持，最終達到佔領市場的目的。
參加茶博會所支出的費用要遠遠低於大面積租場地和投入廣告所需的費用。茶博會的文宣不需要商家自己出力，主要由主辦方來負責文宣。另外，參展的人流量巨大，不管是行內還是行外的，參觀人數那是人山人海。市民可以去免費品茶、買茶，觀看茶藝表演；瞭解异地風情，近年來臺灣的茶商、茶具廠家也大舉進軍大陸市場，很多茶博會都有臺灣商家的身影，其中阿里山的原住民茶藝風情表演，大家可以在第一時間現場感受，真是不錯。除此之外，匠心獨具的紫砂壺茶具，陶瓷茶具，獨特的風味，多種多樣的茶類食品，加盟代理、想開茶館等等，在這裡就是不錯的選擇。
茶博會不僅僅是對茶企會產生很大效益。茶博會的興盛也是中國文化的復興，參展茶商在展位上裝修以及佈局，都會使出渾身解數，在展示的同時展現出企業文化。茶博會推動了茶產業的發展，同時也帶動了中外文化的交流與碰撞，將中國的悠久歷史和燦爛的東方文明展示給世界！
五、延伸閱讀——茶博會的由來
前面已經講過，茶博會是現代版本的“鬥茶”，這鬥茶始於唐代，始創於廣東惠州，鬥茶是每年春季新茶製成後，茶農、茶人們比新茶優劣的一項茶事活動。一場鬥茶比賽的勝敗，猶如一場球賽的勝敗，為眾多茶農、茶人所關注。唐稱“茗戰”，宋呼“鬥茶”，名异而實同，都具有强烈的賽事色彩。
惠州人“食茶”的歷史同樣也很古遠。東晉裴淵的《廣州記》說：“酉平縣出皋盧，茗之別名，葉大而澀，南人以為飲”，這酉平縣即為後之歸善縣，古屬惠州。所謂“皋盧”也就是苦艼茶。而陸羽的《茶經》也有單道開“所飲茶蘇而已”的記載，單為敦煌人，晋昇平元年（357）落戶羅浮。他既要飲茶，自然得種茶，說惠州種茶最遲始於晋代，大致不謬。茶的普及是在唐代以後，這與佛教的興盛頗有關係。唐人《封氏聞見記》便說南方的寺僧“習禪務於不寐，又不餐食，皆許其飲茶。人身懷挾，到處煮炊，從此轉相仿效，遂成風俗。
”有一點他還沒說：僧人視茶為“不發”（抑制性欲）之藥，以為飲之有助屏絕塵念。總之，“茶佛一味”，唐代寺觀眾多的羅浮山盛行種茶和飲茶，是情理中事。《全唐詩》載有胡宿的《沖虛觀》詩，謂“茗園春嫩一旗開”，可見羅浮山在唐代已有茶園。李翱於唐元和四年（809）知循州，他的《解惑》文則說王野人移居羅浮，“積十年，及構草堂，植茶成園，犁山田三十畝以供食”，那時的茶園已是頗具規模。
到了北宋，“鬥茶”已成惠州民間習俗，這又有東坡的詩文為證。東坡遊羅浮，品嘗了景泰禪師的卓錫泉，作《記》說：“嶺外唯惠人喜鬥茶，此水不虛出也！”在惠州他也種茶，有《種茶》詩：“紫笋雖不長，孤根乃獨壽。移栽白鶴嶺，土軟春雨後。”紫笋，古茶名，有人釋為“紫色的竹笋”，那是望文生義。還有一首有名的《汲江煎茶》詩，首聯雲：“活水還須活火煎，自臨釣石取深清”，如今“釣石”尚存，就在橋東沿江路邊，只是已無“清深”可取，難再見坡翁當年“大瓢貯月歸春瓮，小杓分江入夜瓶”的情景了。
古代鬥茶
稍後，唐庚貶惠州，作《鬥茶記》，說：“二三君子相與鬥茶於寄傲齋，予為取龍塘水烹之而第其品。以某為上，某次之，某閩人其所齎宜尤高，而又次之。然大較皆精絕”。寄傲齋和龍塘，故址在今之子西嶺；“齎宜”，攜來佐茶的菜肴（一說是用作調味用的薑蒜葱韭等末）。惠人“鬥茶”的情形，於此約略可見。一個“烹”字，更說明那時所“鬥”之茶，非如今沖泡式的功夫茶。
東坡詩謂“薄薄酒，勝茶湯”，叫茶湯，是因為當中除茶葉外，還有其他配料如薑葱椒鹽米豆油麻等。享用這種連渣帶水煎烹而成的茶湯，古人說“喝”，惠州話說“食”，都不為無理“採茶作餅，欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用葱薑桔子芼之”，這種見載於漢末的喝茶方法，據說延至宋代後便逐漸消失，其實未必盡然。
舊屬惠州的海陸豐地區流傳著一首竹枝詞：“辰時餐飯已餐菜，牙砵擂來響幾家。厚薄人情何處見？看他多少下芝麻。”這裡說的擂茶，是惠東汕尾等地至今仍保留著的古老喝茶習俗，有客至或是喜慶事，必擂茶以示隆重。生小孩滿月，謂之“滿月茶”；建新房上樑，謂之“上梁茶”；親家母頭一回上門商議兒女嫁娶事宜，少不了又要擂“親家茶”。茶的配料雖因具體條件而有所變化和不同，故有鹹茶、菜茶、藥茶等眾多名目，烹製的方法卻與上述古法大體無異。