如果問茶店老闆為什麼賣不出去茶，肯定會得到一個標準性的答案：今年茶的整體行業效益不好。同樣是開茶葉店，有的老闆月銷售額比別的老闆月銷售額多一倍。
這是怎麼回事？
是因為他家的茶好嗎？
是因為他銷售能力精湛嗎？
是因為他茶知識懂得多嗎？
都不是，也都是。
一個茶店的茶要想賣出去，有很多方面的因素：產品、銷售技巧、陳列
產品
關於茶葉店究竟是要講一個茶類做精還是要六大茶類都涉及的問題，老生常談卻各有見解。記者還是認為，二者人選其一均可。
只做一個茶類
普洱茶的種植面積大，產品豐富，市場佔有率高，幾乎每十家茶店就有七家店有普洱的茶品，因而，也有很多茶店只做普洱。將一個茶類做精也是一個成功的捷徑。記者走訪茶城，發現很多只做一個茶類的店都是普洱專賣店，其中還有一個茶店將現場加工製作也融入到店內中央，即吸引顧客，具有觀賞性，同時也也贏得顧客的信任，保證了製作過程的衛生。
六大茶類均做
對於茶店來說，在某種程度上，產品越豐富，客流量和成交量越大。一個茶店所涉及的茶葉產品越多，所吸引的顧客越多，因為不同的顧客有不同的茶葉需求。當然，產品越多，同時也新增了風險。也會面臨著滯銷的問題。
銷售技巧
有人說，所謂銷售就是會說話，可說話也是一門技巧，銷售更是一門技巧。關鍵方法與步驟掌握是終端銷售取勝的根本，所以找准方法，實施策略就有可能在眾商雲集的殘酷市場分到一杯羹。
1.先價值後價格
對於開茶店的老闆來說，一定要先把自己產品的優勢、覈心賣點、給顧客帶來的利益點充分介紹清楚之後，判斷出顧客有購買意向和基本的選擇傾向後，再最後說出價格，才順理成章，水到渠成。如果顧客不瞭解你的產品，你的產品又標價很高，顧客肯定會嫌貴。
比如，顧客詢問一款老白茶的價格，你不要直接回答他的問題，幾千或者幾百，迂回式回答更有效果，先給顧客講解一下茶的年份和所屬山頭，以及茶的口感、作用。最後順理成章的講出茶的價格會更容易被接受。
對顧客來講，他們最容易感知和判斷的就是產品的價格，所以他們關心價格、首先談到價格是很自然的。對於優秀的終端導購來講，就要巧妙的化解。
恰恰在這個問題上，老闆卻會因為顧客沒有買的可能性而輕易放弃進行產品的深層推銷，而被實施此方法的人搶了先機，這種幫助顧客決定購買的方法最適合的是無主見的顧客，這就需要促銷人員良好的察言觀色，對顧客心理學有一些學習和瞭解了。
2.先高價後低價
相信我們每家店裡的茶都分高中低三檔，那麼對於到店的顧客我們應該怎麼報導呢，正確的介紹順序是高－中－低的“減法”介紹。先介紹最貴的產品，即使顧客不買最貴的產品，顧客會感覺到接下來介紹的中端和低端的產品會相對便宜，從而最終選擇購買。而按低－中－高的“加法”介紹方法，低價的產品只能使後面介紹的產品顯得非常昂貴，顧客的心理帳戶發生了微妙的變化，促使顧客放弃了購買的决定。
一般的茶店老闆的普遍想法是，為了讓顧客不跑掉，先用低價的產品吸引顧客留店。這樣做，可能促進低價產品的銷售，但無形中增大了高端產品的銷售難度。時間久了，店裡動銷快的都是低端茶，而中、高檔的茶都滯銷了，不利於茶店的長期發展。
陳列
一般來說，茶店裏的產品陳列各有不同，有的店整潔有序有格調，有的店混亂擁擠像庫房，如何陳列讓顧客有進店的欲望，並且讓其有坐下來喝一杯的衝動呢。本刊記者近期走訪茶城發現有以下幾個問題：
1.標籤化
茶店不像有分列標籤的量販店，而是以茶餅和禮盒為主擺放在櫃檯。類似於“店長推薦”、“新品上市”、“超值優惠”這樣的標籤都沒有，當然，你可以自主創新，把標籤艺文化、高端化、格調化、搞笑化都行。
2.重點突出
茶店應該以價格為中心指導陳列、調整商品結構，確保主力茶品的貨架空間和規模優勢，减少主力茶品貨架空間上替代性茶品陳列，减少相關影響。很多茶店，將成袋的茶葉成堆的堆在店正中央，既影響美觀又不便行走。建議取樣品於罐內擺放在櫃檯上。