關於茶的經營:還在抱怨茶葉生意不好做?一定是你沒掌握這幾種方法!

近期,老聽身邊的朋友抱怨茶生意不好做了,轉商鋪的也挺多的。市場上的熱鬧不代表生意上的興隆,幹茶葉開茶館的都抱怨生意不好,雖然說也是相對的,但是肯定也代表著一種趨勢。一邊是茶城拼命的開,一邊是茶商大吐苦水說賠錢;一邊是品牌茶店停不住的開店,一邊是中小茶店努力掙脫束縛。西風東漸,咖啡的確奪走了許多中國人的休閒時間。

近期,老聽身邊的朋友抱怨茶生意不好做了,轉商鋪的也挺多的。市場上的熱鬧不代表生意上的興隆,幹茶葉開茶館的都抱怨生意不好,雖然說也是相對的,但是肯定也代表著一種趨勢。

一邊是茶城拼命的開,一邊是茶商大吐苦水說賠錢;一邊是品牌茶店停不住的開店,一邊是中小茶店努力掙脫束縛。茶產業好像從來沒有這樣熱鬧過,茶行業正在等待轉型陞級和深層次的洗牌。


為什麼說茶生意不好做了?


一、習慣融合了。西風東漸,咖啡的確奪走了許多中國人的休閒時間。當然,現在融合的更多。


二、互聯網來了。網絡衝擊,茶葉電子商務銷售平臺瓜分了很多零售客戶,也革新了茶葉銷售管道。


三、進貨管道變了。各地都有茶城,很多縣級都市也有了小型茶城,進貨管道變了。


四、消費者變心了。消費者對喝茶的需求提高了,對環境,對店鋪的要求變了。


五、超高利潤時代過去了。無需懷念,超高利潤的時代已經過去,茶行業迎來平價。


六、傳統茶行業的低門檻。中國經濟高速發展,高端禮品市場需求量大,這也是眾多品牌與茶商爭奪的市場,也是毛利最高的市場。這塊市場需要一定的品牌,或者與採購人員的關係,又或者僅僅只是感覺。囙此在大多數行業人眼中形成賣茶葉就是暴利的假像。如今,這塊市場沒以前大了,傳統茶行業的低門檻必然造成高端禮品市場競爭慘烈,這就是大部分人所抱怨的行情不好。


七、租金太高了。房租壓力太大,大夥玩不起來了。茶城開發方多數以租為主,很少有意願養商,提高租金是首要問題,根本不管商戶死活,何况,很多是新進這個行業的小商戶。


但凡市場大蕭條時候,往往是革新市場的好機會。茶行業的機會就蘊藏在最近這兩三年,因為,消費的習慣大家逐漸培養起來了。


茶生意整體趨勢是:走向新零售,跨界、創新、融合,走向大眾消費,走向品牌化,走向向簡單便捷飲品。


其實,不是茶行業難做,是你沒有找到正確的賣茶方法,賣茶通路狹窄。


一、擺正認識,茶店是服務業,服務業就該親民。親民包含服務親民和價格親民。好的服務往往是促成消費行為的基礎。作為消費者,往往在購買過程匯總需要顧問式的溝通,真誠的態度與專業的服務,爭取在與消費者溝通的過程中使消費者形成互動式的親切感受。而價格親民,能够讓更多的消費者做到心裡接受,擴大消費群體。


二、增强體驗,體驗才是吸引人的根本。茶店應該從經營產品向經營服務轉變,唯有體驗才能讓顧客實實在在地接觸到你的茶,感受茶葉的品質,勝過空口無憑。體驗能讓顧客迅速愛上你的茶,從而迅速成交。


三、融入電商大平臺,做產品供應商或者服務商。茶商可以尋求與直面消費者的電商平臺合作,為自己找到真正的消費者。電商平臺可以給茶商帶來更大的市場空間,拓寬了銷售管道,擴大了消費群體。


四、茶行業大企業玩產業鏈,中型企業玩品牌,小企業就老老實實玩體驗。


寧靜致遠的做茶生意,往往會陷入困境。茶是文化,也是生意,更是一種生活方式。選擇開茶店,茶文化很重要,茶文化是工具,是平衡財富和貧窮的工具,但盈利同樣也很重要。

資料標籤: 市場行銷 電子商務
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