*陳昇福元昌的茶原料均來自易武深山大樹原葉菁華*
每當收茶季,易武的山,遠遠望去一片翠綠,但在收茶人的眼裡,那綠也不單單是綠。新老茶葉的顏色和青草樹木的顏色共同匯聚成這大塊的易武綠,而收茶人便是要在這漫山遍野的綠中找尋心中所期。
林間的動物、鬱鬱的植物、還有那孤獨的收茶人,共同構成易武山的綠卷。百年茶樹,大多長在深山裏,這裡沒有污染,飲露沐光,茶樹有充足的空間、營養,無需人為種植呵護。所以採摘下來的茶葉,更加純粹,茶味充鬱,味道經久不散。收茶人走入深山野迹,踏入原始森林,是尋茶又似一場探險,需要你忍受孤獨也還需具備勇氣與經驗。
陳昇福元昌的收茶人每年都早早地看好了山頭,預估好數量,只待茶農將鮮葉採摘、炒制、晾曬完成。
(當地茶農)
為了提升毛茶初制水准,陳昇福元昌邀請專家們直接上茶山,為茶農講授茶葉知識和制茶技藝,以提升初制科技。
在毛茶的收購上,陳昇福元昌更是嚴把質量關。初制加工有問題的的原料堅決退回,並且只和大小樹分開採摘的茶農合作。對於將不同地區、不同季節原料混雜的茶農不予合作。
每年陳昇福元昌團隊都會親到易武,與當地收茶人一起,觀茶勢、訪茶農、選茶料。每一個環節都仿佛儀式般認真且嚴謹。
陳昇福元昌的領頭人陳植濱先生曾說過他對陳昇福元昌這一品牌的要求是:“茶道地、人厚道”。
正因陳先生如此對茶的熱愛與堅持才使得如今的陳昇福元昌成為優質茶品的代名詞。