蟲屎茶的營養價值高於普通茶葉。它含有十八九種人體必需的胺基酸，相當量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維他命等營養成分和微量元素。清代光緒年間的《城步鄉土志》記載：茶有八峒茶……亦有茶雖粗惡，置之舊籠一二或數，茶悉化為蟲，餘名曰蟲茶。茶收貯經久，下能消痰順氣。囙此它是一種很好的醫藥保健即溶飲料。經常飲用蟲茶，能止渴提神、降血壓、促消化、利尿、順氣化痰、解毒消腫，對鼻出血、牙齦出血、痔出血、腹瀉等病均有一定療效。據說從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進貢。如今，蟲茶已聞名海內外。
相傳，清朝乾隆年間，城步畝民起義，朝廷出兵鎮壓，百姓們被趕進深山老林，以野萊、茶葉充饑。誰知，屋漏偏遇連雨天，茶葉遭到蟲害，被吃得淨光，只剩下了漫山遍野的蟲屎渣滓。人們偶然發現，蟲屎落入水中，泡出縷縷血絲般的茶葉，試著一喝，味道香鬱甘美。後來人們索性就有意以化香樹葉誘蛾產卵，專取幼蟲糞便熬茶，這就是現在飲用的蟲茶。這一偶而所為，使蟲茶走出大森林，來到人間。
蟲茶在中國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝，李時珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫藥保健飲料，據記載，蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效，是熱帶和亞熱帶地區的一種重要的清凉飲料。從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進貢。如今，蟲茶已聞名海內外。
據現代醫學研究發現，蟲茶含有豐富的胺基酸、一定量的粗蛋白、糖類、單寧、多種維他命等營養成分以及人體所需的微量元素，對於調節人體功能有很大的促進作用。陳年蟲茶有明顯藥香，可入藥，特別是對盲腸炎、祛風濕等症有神奇的效果，品質貴比黃金，常飲，延年益壽。
分享15年陳純天然六堡蟲屎茶
梧州某農家，今天篩出2斤15年陳野生生曬老茶婆蟲屎茶，小編有幸參與其中，打開陳年已久的蛇皮袋，裡面的藥香味撲鼻而來。
蟲屎茶的味道往往與其老茶婆的味道相似，會多一味：藥香味，聞之舒服，喝之舒暢。
這是第二道的湯色，並不是與普通蟲屎茶一樣濃黑，一進口就能感到香氣濃郁，甜中帶甘，藥香令人再來一杯。
老闆很懶，蟲屎茶要篩乾淨，真的要花好長時間，最大限度就還有些老茶婆碎，自然留些茶婆碎，或者會更甜口，滋味更濃郁。