清明節放假三天，小編在與朋友交流時，朋友說的一句話讓小編大為感觸。
朋友說：“你現在不是在做茶葉嗎？給我買點白桃烏龍喝吧。”
於是，小編詢問了茶商朋友是否有白桃烏龍這類茶，但得到的答案都是否定的。通過上網查找，小編才知道“白桃烏龍”是白桃花瓣、白桃果肉乾和臺灣高山烏龍一起製成的調味茶，主要是以茶包的形式售賣，與我們傳統意義上的茶葉相隔較遠，它更偏向於新式茶飲。
經過從購物網站上的一番查找，小編發現這類白桃烏龍茶的價格在三十幾元到一百元不等，重量大概在140g~160g之間，換算下來白桃烏龍的價格區間在90元~300元/斤，且月銷售量多在幾千件，有些店鋪甚至上萬件。而我們傳統烏龍茶的代表——鐵觀音，普通機器製作的售價在50元~100元/斤，純手工的相對貴一些在80元~300元/斤。
小編在走訪賣場時，發現很多飲品店中也有白桃烏龍茶，且這種茶飲沖泡簡單，一杯白桃烏龍一般消耗一個茶包，一杯茶飲的價格在15元~20元左右，銷量相當不錯，購買人群多在10歲~30歲之間。面對如此現象，我們不禁思考，為什麼對於年輕人來說，傳統茶葉不受關注？是因為傳統茶葉質量不好嗎？答案顯然是否定的。那麼為什麼二十元一杯的白桃烏龍大家爭相購買，平均價格更便宜，名氣更大的鐵觀音卻無年輕人問津呢？小編通過詢問身邊的朋友，給各位茶友總結了以下幾點。
年輕人為什麼不關注傳統茶葉？
1.口味不一。我們總說：“每個年齡段有每個年齡段的口味，正如小孩子多數不喜愛吃青菜，中年人多不喜甜品一般。”據英國《每日郵報》刊載的英國亞伯丁大學終身教授亞曆克斯·約翰斯通的一項研究，發現人的口味每十年變一次，一生大致分為七個階段。年輕人多認為茶葉苦澀，而新式茶飲多偏香甜，更符合年輕人的飲食習慣。當然，傳統茶葉也分很多種類，不同口味的茶葉也有很多，但是缺乏讓年輕人瞭解認知的通路。
2.攜帶、沖泡麻煩。在交流中，一比特朋友說到：“茶要泡，喝完要倒掉茶葉，清洗茶具，比較麻煩，一般只有有空才能喝茶。”在現在這樣一個快節奏的消費時代，茶葉慢泡不符合年輕人的習慣，一包白茶烏龍攜帶方便、沖泡簡單，受到很多年輕人的喜愛。而散碎的茶葉，既不方面攜帶又有著繁瑣的沖泡程式，這一點將很多年輕人拒之門外。
3.推廣通路傳統。當前茶葉的推廣通路無外乎電視廣告、報紙雜誌、或者是一些新媒體廣告。近些年，許多茶商和茶企將微信利用到了極致，茶商們利用微信群、好友及朋友圈來推廣自家的茶葉，一些茶企則利用微信公眾號進行傳播推廣，這些推廣通路的效果是好的，但也較為有限。現時互聯網社交軟件多種多樣，每天都在推陳出新，稍稍落後一點就會被別人趕超過去，所以茶葉的推廣不能够單單的集中於幾種傳統管道上。
4.標籤固定化。在交流中，很多朋友談到一個問題就是：他們認為自己不懂茶，想買茶葉嘗嘗時，又怕被騙。在他們的觀念裏，茶行業似乎成了一個暴利水深的地方。除了這一標籤外，無論是口味，還是茶文化的高深，也似乎在人們心中形成了固定化的標籤。在很多年輕人心中，茶葉是古老又傳統的文化標誌，喝茶是中老年人的“養生之道”，所以在心理上已經拒斥了茶葉。
怎樣使年輕人改變對茶印象？
1.產品：讓年輕人改變對茶葉的印象，最重要的一環就是產品，只有在產品上的創新，才能真正的獲得年輕人的喜愛。正如在文章開頭小編提到的白桃烏龍茶，正是創新產品而來。如今新式茶飲的火爆讓許多年輕人接觸到了茶葉，雖然茶行業的很多人並不認為新式茶飲屬於茶行業。但平心而論，新式茶飲的確給茶行業帶來了改變。近幾年，很多老牌茶企紛紛投資開發新式茶飲。從早些年大益集團推出的茶飲店大益茶庭、天福茗茶推出的放牛斑，再到八馬茶業的tealab、鬥記茶業的鬥記茶敘等，傳統茶企借力新式茶飲創新發展的動作越來越頻繁。傳統茶葉與新式茶飲相結合，使茶行業更加年輕化，一改往日年輕消費者對於茶葉的刻板印象。
2.文化：茶文化是我國傳統文化的代表，其中所包含的深厚底蘊當然不能丟棄，但是也不能僅僅局限於文宣傳統文化，茶文化應多與流行文化相結合，成為傳統與時尚相結合的代表。在這一方面，酒行業中的江小白就做的很好，它牢牢抓住了年輕人的心理，讓酒的“解憂”文化與流行的段子相結合，成功獲得了大量消費者。
3.推廣傳播：茶行業應當學會利用新興媒體。如爆火的短視頻形式，在很多短視頻APP上，小編觀察到有不少能帶貨的帳號。正如多年前微信公眾號的內容細分一樣，各種垂直知識類、技能類、風格類的短視頻湧現，茶商茶企們可以利用多種風格來文宣自家茶葉。在昨天的文章中，我們也給大家重點分析了茶行業抖音發展的要點（點擊最上方藍字，關注“中外茶商”，在歷史文章中可查找）。
4.包裝：在上面，小編已經分析過大多數年輕人不關注茶葉的四條理由，其中重要的一條就是攜帶以及沖泡的問題。其實對於這一現象，立頓的袋泡茶在很大程度上解决了問題，當然除了袋泡茶的形式外，還有近年來的小罐茶在設計外包裝時也注意到了這一問題，鋁制包裝既精緻又輕便。除了包裝外，在沖泡麻煩方面，輕輕茶的茶粉形式成功解决了沖泡繁瑣這一問題，使得茶葉也可以像咖啡一樣，粉質溶解快速飲用。
當然，對於年輕人買茶這一問題上，各位茶友也無需焦慮，正如上文所說，每個階段人的口味都在變，同時，每個階段人們的心理也在改變，很多人到了中年自然懂得茶葉的妙處所在。但是，這也不等於茶葉就可以維持現狀，不做出任何的努力與創新，茶行業需要年輕化，需要新鮮血液的補充，這樣才不至於在歷史的洪流中慢慢消逝。