明朝蘇州人顧元慶在《茶譜》已有如此記述：“柳丁茶，將橙皮切為細絲一斤，以好茶五斤烘乾，入柳丁絲間和，用密麻布襯墊火箱，置茶於上，烘熱……”此處柳丁茶是以橙皮窨茶，還不是陳皮。到清朝，廣東新會進士羅天池在雲南做官，告老還鄉時，帶回許多當地的普洱茶。在回家的一次感冒中，羅田池誤將陳皮湯沏了普洱茶，喝了幾杯發現茶中竟有奇异的香味，口感醇厚，又多了幾分清甜，咽喉舒暢了，咳痰也少了。於是想如果將這兩種結合起來存放，既方便沖泡飲用，也容易儲存起來。之後，柑普茶的制法逐漸在良溪傳開，後漸漸傳到鶴山、新會、開平等地，流傳至今。
在當時的古代只是只是選用成熟和半成熟的柑和普洱茶結合，也就是今天所謂的“大紅柑”和“二紅柑”。由於“大紅柑”和“二紅柑”的個頭比較大，量多，為了避免浪費，需掰碎後沖泡。
小青柑屬於一種再加工茶，它的出現大約是在幾年前。一種說法是當時新會有片果園因為修路占道要拆除，果子已經長出來了，弃之可惜，於是就有人按照大紅柑的做法製成小青柑，從此小青柑開始興起。13年時，小青柑在茶葉市場上，鮮有人問津，一年銷量只有幾千斤。到了15年，越來越多人開始詢問並關注小青柑。這個由柑普皮包裹普洱熟茶的茶葉新品種，裹挾著迅雷不及掩耳之勢。從16年開始，小青柑火得不可收拾，單單一個小青柑交易會就產生了300噸的成交量，全國有幾千萬斤的銷量。
小青柑5大覈心產區特點
茶坑村：醇厚芳香，較梅江略淡；入口甜味香味較淡，回甘略帶點苦，基本無麻痹感。
東甲：皮薄，輕，氣味濃香，藥效更强，只要撕一小塊陳皮，用手指搓碎便聞到其濃郁的香味了。
梅江：果皮油亮且厚實，口感清爽，有特殊的濃郁的果木芳香。
天馬：柑肉爽脆多汁酸脆無澀味，酸甜適度，柑韻悠長、口感順滑，柑皮香濃，沁人心脾。
柑之源天馬臻品小青柑，柑皮選料就是新會覈心產區的天馬老樹柑。細密的油胞，浸潤著濃郁的柑皮香氣，讓您提神醒腦。再填充精選猛海陳年宮廷熟普洱，通過對小青柑的溫度與時間的嚴格監控，將小青柑的香氣與口感提煉得更加香氣馥鬱。
