我們經常聽到有人說“不要再說這件事了，真是想沒想到，搞了一個大‘烏龍’，愁壞人”了。這裡的“烏龍”一詞從字面上來講，其實就是糊塗、冒失的意思。比如我們常聽到的烏龍面，傳說就是誤打誤撞中做出來的，可巧，這個名稱卻是很受福斯歡迎。
中國的茶類分為多種，就我們知道的根據加工工藝的不同，分為了六色之類，這六色之類便是綠、白、黃、青、紅、黑。而這之中的‘青茶’又被別稱烏龍茶。
我們都知道在日常的生活中，直稱綠茶、紅茶、黑茶這學術名的比比皆是，唯獨只有青茶，鮮少被民間所稱呼，使用口口相傳的‘烏龍茶’所代替。這就好比是一個人總有學名和昵稱，青茶就是唯一一個不會極少提及學名的傢伙兒。
要說茶之間的故事，有很多的。比如我們所知道的大紅袍的“紅袍加身”，烏龍茶便也有這樣一個有趣的由來。是說從前有一比特將軍只因為一次偶然的打獵，勝果累累大喜過望錯過了茶葉的製作時間。誰知誤打誤撞沒想到隔夜之後的茶葉反而產生了與眾不同的香氣，這個誤打誤撞使得一類新茶葉的產出，而且這位將軍又長得烏黑無比，所以便稱為了“烏龍茶”。
傳說麼，大部分還是因寄託普通群眾對此事的美好願望，傳說雖然不一定是真，但除了這個之外，還有其他的說法，便是因為說當時的人們採摘完了茶葉之後需要人工肩挑下山，山路遙遠，茶青呢經過了各種“顛簸”後產生了清香的茶氣，有些類似於現在制茶工藝中的“搖青”，之後製作出來的茶色澤偏暗但卻活龍活現像極了黑龍，於是便被稱為“烏龍茶”。
青茶也好，烏龍茶也罷，總之其實都是指一類茶。人們運用自己的智慧取得的名字更是讓人印象深刻，久久相傳。