磻溪鎮位於福鼎市西南部，“海上仙都”太姥山西麓，距福鼎市區33公里。磻溪鎮屬中亞熱帶季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，光熱、雨量充足，氣候宜人。
磻溪鎮是福鼎市的第一大鎮，約占福鼎市陸地總面積的七分之一。作為福建省省級生態城鎮，磻溪境內群山起伏，森林茂密。其森林覆蓋率達88%以上，綠化率達96%以上，故被譽為“太姥山下的一顆綠明珠”。
得力於得天獨厚的自然環境，磻溪自古以來亦是名優茶的出產地，被稱為“福鼎白茶的黃金產區”。本篇文章將為大家細數磻溪茶產業的“三大最”。
一、種茶地理條件最佳
磻溪鎮，平均海拔500—600米，地勢較高，常年氣溫偏低，雨量充沛，病蟲害少，林密而多霧，環境勝在够原生態。由此可見，磻溪茶是與生俱來的好。
茶樹土壤是茶樹寄以吸收養分、生長發育的物質基礎之一。陸羽在《茶經》中寫道：“上者，生爛石；中者，生礫壤，下者，生黃土”。磻溪的土壤以偏酸性的紅黃壤為主，這種土質十分適合茶樹生長。
再加上磻溪鎮生態環境好，沒有過多的開發與破壞；由於磻溪地勢高、土石的風化程度也較高，囙此土壤中夾雜著爛石。這兩種情况下，讓磻溪的土壤含有豐富的有機質和礦物質，有利於茶樹生長。
從此可見，磻溪的土壤很符合陸羽對“上者”茶的理解。
二、茶業歷史最悠久
磻溪野茶，生於遠古。磻溪人於宋末開始種茶，於清代開始賣茶，民國時黃岡茶人吳觀楷大力發展茶業，創立茶廠，豎立茶葉品牌，將茶葉出口海外，成為福鼎茶葉第一人。
新中國成立初期，磻溪茶葉發展達到鼎盛。國營湖林初制廠在1957年創立，廠房規模與科技均在當時數一數二，確保了茶葉的品質與安全。使福鼎茶葉遠銷廣州、廈門、上海、北京、西安等大城市。
原1957年國營湖林茶廠
現時，湖林國營茶廠作為福鼎現存的唯一國營茶廠，以傳承福鼎白茶的傳統製作工藝為己任。1958年秋，福鼎縣在磻溪設立福鼎茶葉科技學校，這是福鼎第一所也是唯一一所茶葉學校。
三、茶園面積最廣
磻溪種茶歷史悠久，自民國29年（1940年）福建省政府秘書處統計室就開始記載地方的茶園面積。
新中國成立後，對於磻溪的茶園面積也有詳細記載：
六十年初代，磻溪開闢萬畝茶園，各大隊都有幾百畝集體茶園；七十年代開展“開闢茶園大會戰”；除各大隊再拓茶園外，還建有一批大型茶場。
現時，磻溪現有茶園面積約4萬畝，是福建省重點產茶鎮之一，全鎮70%以上農戶直接或間接受益於茶葉產業。福鼎白茶良好的發展勢頭，對廣大農民增收致富，鄉村振興發展起到了重要的作用。
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