猛海不是“海”冰島不是“島”

雲南“普洱茶”這三個字近乎路人皆知,但“猛海”這兩個字卻鮮有幾個人能說出。猛海當然不是海,也不是什麼湖泊,而是普洱茶的“聖地”,普洱茶的源頭產地;冰島也不是島嶼,而是以“甜爽”形象登場,迅速迷倒眾人的普洱茶新貴。

雲南“普洱茶”這三個字近乎路人皆知,但“猛海”這兩個字卻鮮有幾個人能說出。猛海當然不是海,也不是什麼湖泊,而是普洱茶的“聖地”,普洱茶的源頭產地;冰島也不是島嶼,而是以“甜爽”形象登場,迅速迷倒眾人的普洱茶新貴。

猛海,勇敢者居住地方飄出茶香
猛海,傣語譯名為勇敢者居住地方,海拔1600米,群山層巒疊嶂,地勢險峻。每年臨近春茶採摘時,就會湧來大批“冒險家”,他們不僅要挑戰自然,還要挑戰眼力,憑著自己的判斷,選擇具有投資空間的古樹普洱茶。
2014下半年,普洱茶價格的波動,讓很多投資者看到了“抄底”良機。猛海當地茶人介紹,近期接到了很多電話,有老朋友約談採茶、制茶事宜,也有新朋友諮詢購茶事項。
據介紹,每到春茶採摘前,都會有很多好茶者來到猛海聆聽茶馬古道上的傳奇故事,鑒賞普洱茶生產加工基地的神奇工藝,品味猛海普洱茶沉澱歷史的陳香韻味。

1700多年的巴達賀松野生型茶樹王,800多年的南糯山栽培型茶樹王……在雲南,猛海擁有最古老、祖居神韻的古茶樹。每年都有各界人士到猛海參觀千年古茶樹。
從漢朝開始,這裡就開始種植、製作、運輸普洱茶。步入古茶園,人人都會為那些飽經風霜的古茶樹所具有的生命力感到震撼。

冰島,享受茶中嫩模的芳香甜美
冰島普洱茶產自臨滄江畔,擁有獨特的香氣與滋味,入口仿佛氷水一般清爽透徹,茶香濃郁且帶有淡淡的甜味。被茶友戲稱為“嫩模”一樣嬌媚,明顯區別於其他普洱茶,幾乎沒有苦澀度。沖泡和品飲也有著獨特的方法。
天津市茶業協會專家介紹,近年來冰島普洱茶人氣飆升,在茶友圈流傳著一句話“猛海不是海,冰島不是島”,冰島普洱茶已經與“聖地”猛海普洱茶齊名。如此迅速地集萬千寵愛於一身,與冰島普洱茶獨特的味道有關。

冰島普洱茶入口苦澀度極低,喉嚨漸漸有冰涼感產生,慢慢地轉化為舌頭中後部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有茶味,茶味是漸漸地從喉部延伸到整個口腔。沖泡出的茶湯具有糖的香甜滋味,泡茶用的蓋碗杯蓋杯底都有高香香氣,飲茶所用杯子冷卻後會有少許冰糖香。
冰島普洱茶沖泡後的茶湯為漂亮的金黃色,湯質濃稠,水甜而滑口,幾乎不苦澀,回甘强,香氣明顯。在沖泡時,蓋碗、審評杯、紫砂壺均可。(來源:普洱茶,圖片來源:老資料網圖庫)

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