如果喜歡口感柔和,湯色紅豔,無澀感,茶湯濃厚,則選擇普洱熟茶。如果喜歡口感烈一些,甜度高爽,茶氣足則可以選擇普洱生茶。主要還是看自己的口感來决定。
普洱茶生茶好還是熟茶好?
說實話,普洱茶不管是生茶還是熟茶,他們都有各自的優缺點,不能說哪個好哪個不好,因為喝普洱茶,喝的一種安靜以及養生。其實,普洱茶不管是生的還是熟的茶葉,他們的性質差异還是比較大的。因為生茶和熟茶供給的管道不同,所以,他們的價錢有很大的差別,最重要的就是,他們的性質還是有很大的區別的。
首先,我們先來說一下,普洱茶如果喝生茶的話,生茶的顏色主要就是呈現出青色,以及墨綠色,普洱茶在撚熟之後,它的顏色主要就是呈現出紅褐色。普洱茶的生茶口感還是不錯的,口感强烈,茶香氣是十分充足的,茶能够回味無窮。如果是熟茶的話,熟茶甘味入口,醇香綿軟,入口非常的不錯。他們的好處都是不同的。
如果大家選擇生茶的話,生茶能够讓你品嘗到茶的回甘味道,能够讓你感受到清晨雨露的清爽感,能够讓你一整天充滿精神,生茶除了口感,也能够承包養生,讓你的身體毒素排出,能够更好的調理身體。另外,如果你喜歡熟茶的話,熟茶的好處也是非常多的,熟茶能够讓你回味無窮,舌尖都能感受到那股清香,熟茶同樣也能够養生。
普洱生茶和熟茶的區別:工藝不同
普洱生茶:鮮葉殺青後經萎凋—殺青—揉撚—曬乾,製作成毛茶後,再經過高溫蒸壓,製成各種普洱生茶緊壓茶形,如餅、沱、磚等。
普洱熟茶:毛茶經過渥堆發酵(人為加水提溫,促進細菌繁殖,加速茶葉熟化,去除生茶苦澀,以達到入口醇化、湯色紅濃之獨特品性),再經蒸壓定性而成。
普洱生茶和熟茶的區別:茶湯不同
新的普洱生茶茶湯呈黃綠色,口感微澀;經過5-10年自然後發酵,普洱生茶的湯色開始呈現出透亮玫瑰紅,滋味醇厚,生津回甘持久。
普洱熟茶的茶湯呈透亮紅褐色,且具有獨特的沉香,滋味甘醇順滑,且茶性溫和。
普洱生茶和熟茶的區別:功效不同
普洱生茶和熟茶的區別,還有重要的一點,就是功效不同。普洱生茶:生茶含茶多酚,性屬清凉,可清熱消暑,還能提神,有很好的降壓功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成分較多,發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。普洱熟茶:熟茶茶性平和,能暖胃護胃,降壓,防治動脈.硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養顏。