小孩子吃飯究竟有多難？
關於小孩子吃飯的一些場景。孩子一歲左右，孩子坐在嬰兒車上，現在還有專門吃飯的小椅子，家長坐對面一勺一勺喂著吃，孩子開始還好好地吃著，一會兒就開始搖頭以示拒絕，可是碗裏的飯還沒吃完，這可是按育兒書上配了來的營養餐啊，為了讓孩子吃下辛辛苦苦做出來的飯，家長開始好言哄，輕聲勸，大聲逗，唱歌給孩子聽，甚至拿出手機放音樂，或視頻給孩子看，然後趁孩子注意轉移，塞一勺飯到孩子嘴裡，直至碗裏的飯終於吃完，家長像完成一項重大任務似的，帶著巨大成就感，心滿意足地收拾乾淨。然後又開始翻看育兒飲食書籍，準備下一餐怎麼給孩子吃得有營養，吃得有有利於孩子的身體健康。為了孩子的健康，家長要多拼有多拼。
孩子再大一點了，椅子是不願意坐了，即使坐在那裡，也要開始自己吃，自己拿著勺子，端著碗，由於動作不協調，舀起來的飯，只有一點點能喂到嘴裡，其餘的大多倒在小桌上，衣服上，地板上，房間有多大，餐桌就有多大，吃的沒有倒掉的多，還把家裡搞得亂七八糟，家長怎麼允許這樣的事情，太難伺候了，完了收拾房間所費的勁比喂孩子吃飯費的勁大多了，於是，為了方便，家長會給孩子一把勺子，做做樣子，家長也端一碗飯，趁孩子努力吃飯的當口，一勺勺給孩子喂飽飯。然後帶著戰勝孩子的成就感，耶！！！於是，孩子再大一點，三五歲了，孩子不再喜歡吃飯了，說什麼都不吃，就是不想吃，吃一點點就不吃了。孩子越大越難駕馭，於是開始在家裡或街上上演追逐大戰，孩子拿著棒棒槍槍，滿屋子跑，家長端著一碗飯在屁股後面追，趁孩子玩的當兒，以迅雷不及掩耳之勢，塞一口飯到孩子嘴裡。等一碗飯喂完，家長已經累癱在地，不由得感歎，養個孩子怎麼這麼難？現在的孩子怎麼就不會吃飯了？？是啊，現在的孩子怎麼就不會吃飯了？？怨誰呢？
下麵是跟朋友的對話：
每天吃飯就是我和孩子最痛苦的時候。孩子不吃飯怎麼辦？
不吃就不吃啊，什麼要怎麼辦？
孩子不吃飯怎麼行啊？餓壞了怎麼辦？
由他自己啊，餓了自然就會吃。
可是，由他自己他可以一餐飯什麼也不吃。
不吃就不吃唄，這餐不吃下一餐他就會吃了呀。
可是，他餓了會吃零食的呀，不吃飯只要一看到零食他就吃，吃完零食下一餐又不吃飯了。
好歹他還是要吃東西的啊，吃零食有什麼不好嗎？
吃零食不營養啊，不利於健康啊。（真是這樣嗎？）
嗯，那零食是誰買的呢？
孩子出門看到了就要要啊。
如果不出門呢？
不出門他會吵餓。
餓了就把前一餐沒吃的飯熱出來吃。或者給孩子重新做飯就是了啊。
有時候這一餐不吃，下一餐他會吃得主動一點。
這不就結了嗎？
可是，下次只要他不餓，他就又不吃了。
那就讓他餓著唄。
可是，你看他瘦成這樣，怎麼敢讓他餓著啊。
然後呢，你不敢讓他餓著，那他現在身體長好了嗎？
沒啊。一直是這樣瘦巴巴的啊，真是急死人了，天天為這個吃飯把人都累死了，弄得母子跟仇人似的。
嗯，是挺累的。
那究竟該怎麼辦啊？
如果再有耐心一點，再寬容一點，再穩定一點，給孩子時間，一天不行就三天，三天不行就一周，一周不行就一個月，一個月不行就三個月。
啊？那怎麼行？孩子營養不良怎麼辦？影響健康怎麼辦？給以後的成長帶來不好的影響怎麼辦？我這個當媽媽的豈不是太不負責任了？
可是，用你現在的管道，孩子長好了嗎？符合你的健康標準了嗎？你對孩子的身體狀況滿意嗎？
這個媽媽好焦慮，太多的擔憂和顧及了。孩子吃的不是飯，是媽媽的焦慮啊。
吃，是動物界所有動物的生存本能。為什麼我們家長要在孩子吃飯這件事情上費這麼大勁？效果還適得其反。孩子一個個要麼就是肥胖得吃到停不下來，要麼就是瘦巴巴地一副營養不良的樣子。總之都能引起家長極度的焦慮。為什麼？？其實這些問題都是家長的焦慮引起的，總是擔心孩子吃不好，影響孩子的身體健康，即使現在物質這麼豐富，家長也不能放鬆淡然。
回頭看看吃的歷程，孩子一生下來就會吃奶。（現在的孩子也奇怪，產房裏就有些孩子一生下來不會吃奶，就是不含媽媽的乳頭，或含不住媽媽的乳頭，當然，這在現代社會根本就不算個事兒，早些年直接用奶粉代替了，孩子一樣長得很好，健康狀況不輸吃母乳的孩子。後來說，吃母乳好，於是有了吸奶器，吸出母乳，存放冰柜，吃的時候熱一下。好像現在的孩子從一開始就在吃上面需要費勁。這背後的原因很多種，這裡不作分析和猜測。）吃到後來，育兒書上說的，幾個月的孩子開始添加輔食，怎麼添加，吃些什麼，都有詳細的說明和規定，有道理嗎？有一定的道理，畢竟那是科學。可是，完全對嗎？必須做嗎？不一定。任何事情都是有背景有環境的。更主要的是每個家庭，每個個體是不一樣的，即使吃一樣的食物，每個孩子吸收度也不一樣。真讓所有的孩子都按育兒書上的營養配備錶來按時按質按量地吃，養出來的孩子健康狀況會一樣嗎？且不說，不同的育兒書的內容還不一樣呢，就像奶奶，外婆，姨婆，姑婆，街坊，鄰居們的說法也不一樣呢，你究竟依誰的？現時的所有成年人，還不是每家每戶按自己的管道把孩子養大？你能說這些成年人中，誰更健康，誰不健康？不管哪種養育管道，孩子都會長大，都會不缺營養地長大。
那麼，我們究竟該怎麼對待孩子的吃呢？在現代社會，普通家庭，都不會為吃穿發愁的，都能保證孩子吃飽穿暖，可能爸爸媽媽們的心思都花在，怎麼讓孩子吃得營養均衡，穿得更好看了。在我看來，孩子吃什麼已經不重要了，重要的是怎麼吃。我們養育孩子在吃的方面，資訊大多來自於，上一輩的經驗（這一部分都越來越少了。）現在更多的是育兒書籍的指導，和寶媽們的經驗交流。
把飯菜做得好看好吃，那是書上說的，而且在長期的養育孩子的過程中，不可能每一餐飯都做成書上拍出來的照片那樣，好看又好吃。生活還是歸於平凡和實用。我們不能全部分靠書上的內容來指導日常生活，不然會有很强烈的挫敗感。那在保證孩子的營養的前提下，怎麼能讓孩子想吃，願意吃呢？這才是一個具體操作性的問題。
孩子小的時候，自己不能動手的時候，需要家長全然代替，給孩子吃飽。只要孩子不想吃了，最好是停止餵食，等孩子餓了再吃。在養育的過程中解讀孩子的需求，只要孩子需要吃就吃，沒有具體的時間限制，一切根據孩子自己的需要，給以全然地滿足。再大一些，一歲左右開始，孩子會想要自己動手，想要自己吃的時候，要給孩子自己吃的機會，可能孩子會打翻碗盤，會弄倒食物，哪怕他吃不到肚子裏，我們也要耐心地讓他自己動手，這個過程既是孩子吃飯的嘗試，也是動作發展的練習，時間長了，孩子的動作會越來越協調，動手的能力會越來越强，現實中，很多家長就是因為嫌麻煩，不讓孩子自己動手，採取比較省事的喂的管道，孩子失去了練習的機會，後來就不會吃飯了。只是每次事後的收拾會很麻煩，養孩子就沒有不麻煩的。如果這個階段度過的好，家長多一些麻煩，等孩子學會了吃飯，他自己就會吃了。家長也就不再麻煩了。一個主要的原則就是，尊重孩子的節奏，在孩子想吃的時候吃，不想吃的時候不吃，不勉强，不強迫，不控制。相信孩子餓了自然會要吃的。可能一開始孩子的節奏會有些亂，可能跟大人吃飯的時間點有一些出入，但是，只要不勉强孩子，當一家人圍在一起吃飯的時候，孩子一般會來湊熱鬧的。慢慢的，他也就會跟大家一起吃了，吃飯也變成了一個自然而然的事情了。這個過程的長段也會因個體差異而不一樣。所以，家長一定要耐心耐心再耐心，溫柔溫柔再溫柔。跟隨孩子的節奏，慢慢來。
那再大一些的孩子，已經養成了不良的飲食習慣，吃飯就會上演家庭戰爭，每天三次雷打不動，既影響親子關係，又影響孩子的身心健康。怎麼辦呢？這種情況可能更需要家長的耐心和穩定，家長要相信，吃，是動物的生存本能，沒有哪一種動物會在有食物的情况下被餓死的。所謂饑不擇食。要改變飲食習慣，是有一個過程，是需要時間的，家長儘量不要焦慮。給孩子比較長的時間，讓孩子去調整。
首先明確地告訴孩子，從現在起，做飯是我的事，吃飯是你的事。在吃飯這件事兒上，你是可以自己作主的，吃不吃，吃什麼（吃肉還是吃菜，吃肥還是吃瘦，），什麼時候吃，你是可以自己選擇的。家長能做的就是，在你想吃的時候，保證有飯可吃，比如上一餐的飯留在那裡，隨時可以熱一下就吃，比如你想吃的時候隨時重新做飯給你吃。其實零食不是不可以吃的，適當地滿足也是有必要的。家長完全地放鬆，不跟孩子較勁。一開始孩子可能變本加厲，提一些過分的要求，不斷地挑戰你的底線。越是這樣，家長越要穩住，我只提供我能提供的食物，保證你身體所需的營養，不可能滿足你的所有要求，你可以自己選擇挨餓，或吃飯。（下麵開始劃重點）這個過程中，孩子可以不高興，可以有情緒，可以反抗，孩子的情緒，家長給以關注和理解，也表示接受。而且要給孩子講清楚，爸爸媽媽是愛你的，這不是懲罰你，而是尊重你，尊重，但並不表示要全方位滿足你。只要家長守住邊界，穩住情緒，更多耐心接納孩子的各種狀況，剩下的就只有交給時間了。相信假以時日，改變的不僅僅是孩子吃飯的習慣，還有更和諧的親子關係。
放下焦慮，尊重孩子，溫柔而堅定，假以時日，可能孩子吃飯就不再是家庭難題了。