蛋白粉大家應該都聽說過，在我們平時生活中有很多人都有吃蛋白粉的習慣，蛋白粉是很受大家喜愛的一種保健產品，有豐富的營養，那麼蛋白粉應該怎麼吃？蛋白粉推薦。
蛋白粉應該怎麼吃
蛋白粉不宜空腹食用空腹吃蛋白質粉，蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉，浪費了寶貴的優質蛋白質來源。囙此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。患者只能吃流質，可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
吃蛋白粉要注意水的溫度乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱，就會失去活性，從而大大降低生物效價。囙此，乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食，只能溶（拌）於40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中，也可作為冷飲品食用。
蛋白粉推薦
1、Mutant Pro100（乳清蛋白）
口味評估：Mutant的廣告語是：ITS ALL ABOUT THE TASTE.購買Mutant一個理由就夠了——口味！
推薦口味：香子蘭味（奶昔一般的口感，加個香蕉做出來，感覺和霜淇淋融化了一樣）和巧克力花生（Chocolate Peanut ButterChips）真的可以吃得到巧克力脆片和花生粒！
2、BSN的六重矩陣蛋白SYNTHA-6奶昔
口感口味評估：奶味很重，甜度適中，很像在喝奶昔。六種蛋白質混合型蛋白粉，因為不同的蛋白質釋放的時間都不一樣，適合各個時間段使用，含有乳清蛋白、酪蛋白、分離乳清蛋白、蛋清蛋白等釋放時間不同的蛋白質。熱量較高一點。BSN推出的ISOBURN（帶有减肥功能蛋白粉）不僅熱量低而且口感十分出彩。
推薦口味：香子蘭味和忌廉香蕉味（香蕉味好喝到哭）
3、MUSCLETECH NITRO-TECH肌肉科技正氮蛋白粉（乳清分離蛋白）
口味點評：中等偏上，乳清分離蛋白一般口感都不怎麼好，這款還算是很不錯的了。
成分：每勺44克，含30克蛋白質，3克肌酸，4克碳水，6.9克BCAA，5.3克穀氨醯胺。乳清分離蛋白搭配多種有效成分，效果顯著，價格偏貴。適合運動後馬上補充，會再次回購。乳糖不耐的人可以喝。
推薦口味：草莓味和香子蘭味
4、MUSCLEPHARM COMBAT濃厚的口感（緩釋蛋白）
口味評估：很好喝的緩釋蛋白（八小時釋放，在睡前食用）。口感濃郁，睡前來一杯，睡覺都在長肌肉！
推薦口味：巧克力餅乾（Cookie & Cream）和香蕉味
5、Myprotein（乳清蛋白粉）
口味點評：去年突然這款蛋白粉突然就在健身平臺的APP，朋友圈，和淘寶上變得很火。性價比很高，包裝極簡，長期有促銷。周圍很多肌友一買就是買幾麻袋（買的越多折扣越多）！有中文官方網站可以購買。個人對其口感保持中性，味道比較淡，但是口味多達20餘種。每份含有蛋白質高達21克，4.5克BCAA支鏈氨基酸和3.6克穀氨醯胺。它算是性價比之王吧！
推薦口味：抹茶味
選擇優質蛋白粉的標準
1、含量配方
蛋白粉所含營養成分當中，蛋白粉含量不是越高越好，重要的是蛋白粉的營養是否全面均衡，配方是否科學多樣化，是否有針對性，是否能够為人體所吸收。
2、原料
蛋白粉一半是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白的組合體構成粉劑。由於生產方式的不同使得蛋白粉的品質、含量、純度都不同，對人體的吸收效率、人體產生的效果都會不一樣。
3、吸收、消化率
由於人體自身的差异，不同的人對蛋白質的吸收不同，囙此營養家一直贊同在蛋白質粉種添加一些輔助的配方。如是否添加膳食纖維清理腸道，避免高吸收率蛋白質易上火、排便的問題，所以配方的有無、好壞也對蛋白粉的品質有很大的影響。
4、性價比
很多品牌都請名人做廣告，價格貴，但是價格高不等於品質也高，所以一定要找一些性價比較高的，如佳萊福蛋白粉，由於大規模生產採購同時以網購為主，運營費用低，性價比非常高。
蛋白粉的功效與作用
1、補充能量
蛋白組織能提供身體所消耗的部分能量，從而組合成心的組織。對於嬰幼兒、青少年、孕婦、老人來說，是維持組織蛋白更新很重要的一個保健品。
2、降低心臟病發病
蛋白質能有效的提高血漿膽固醇含量，從而降低心臟病發病幾率。對於很多高齡老人來說，適當的補充蛋白質能預防心臟病並沒有副作用。
3、健康的補充營養
想要補充營養，但動物蛋白的攝入會新增腎臟分解的負擔，此時選擇植物性的蛋白質能很好的降低對腎臟損害，還能很好的不錯每日所需營養。另外，經常大量運動的人，可以依靠蛋白粉加速營養能量的補充。
4、調節免疫功能
蛋白粉提供各種胺基酸，能為身體替補壞死的組織，降低血漿膽固醇的水准，對於膽固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。裡面含有的精氨酸還利於傷害的癒合，提高免疫系統。
5、增强記憶力
蛋白粉內含有卵磷脂，該物質是細胞膜、腦髓、神經組織主要的構成物質，食用蛋白粉有利於增强記憶力，還可以預防老年癡呆。
6、養顏美容
蛋白粉內含有的黃豆苷可以讓女性朋友的肌膚更有彈性，更光潔，可以起到延緩衰老，美容養顏的作用。