沒有，之所以叫常溫酸嬭，是因為殺滅了酸嬭裏的乳酸菌、益生菌等，這樣才能在常溫狀態下儲存長達5個月，和低溫酸嬭相比，營養價值一樣，可是不含活菌不能改善腸道。
常溫酸嬭有活菌嗎
沒有，不含活菌才叫常溫酸嬭。傳統的酸嬭因其內部含有活性發酵菌，為了防止發酵菌過度發酵影響酸嬭口感，這類酸嬭均需在低溫環境下儲藏，但橫空出世的常溫酸嬭改變了一貫的酸嬭貯藏形式，也大大延長了酸嬭的保質期限。這類酸嬭在普通酸嬭的基礎上多經歷了一次熱處理殺菌工藝，殺滅酸嬭中含有的乳酸菌、益生菌等，失去了活性菌群的酸嬭不易變質，對儲存環境的要求也不再那麼嚴苛。雖然常溫酸嬭與低溫酸嬭在營養成分上幾乎相差無幾，但由於常溫酸嬭失去了活性的乳酸菌、益生菌等，對於腸道的改善作用以及促消化能力也就相應下降了，因而一般狀況下，低溫酸嬭會相對更好一點哦。
常溫酸嬭和酸嬭的區別
根據是否經過殺菌熱處理，可以把酸嬭分成低溫活菌酸嬭和常溫殺菌型酸嬭。二者最大的區別在於是否含有活的乳酸菌，其他營養成分差別不大，都含有蛋白質、鈣和維他命。如果想獲得乳酸菌帶來的益處，就選擇低溫活菌酸嬭。低溫酸嬭買來後需要冷藏，而且保存時間越長，活菌數就會越低，如果放在室溫下保存，活菌數下降得更快，囙此低溫酸嬭最好吃新鮮的。通常保質期不到一個月的是低溫酸嬭。保質期在3～6個月的一般是常溫酸嬭。常溫酸嬭在出廠之前，乳酸菌就被殺死了，所以不需要冷藏。常溫酸嬭和低溫酸嬭的營養成分差別不大，適合沒有冷藏條件的人群飲用，例如大學生、民工、外出旅遊的人等，對於怕凉不想喝冷藏的酸嬭的人，常溫酸嬭也是個不錯的選擇。
常溫酸嬭和低溫酸嬭哪個好
常溫酸嬭和傳統酸嬭沒必要非要分個高下。和巴氏奶、常溫奶一樣，只要奶源過關、質控合格，它倆都是好產品，滿足不同市場需求而已。但是，我不會為“零添加”、“零污染”等行銷噱頭買單，也不會為藝員代言、起個外國名字、滿世界鋪廣告或者漂亮的牧場風光照花冤枉錢——簡單的講就是，產品要對得起價格。
自製優酪乳步驟
1、準備資料。裝酸嬭的器具需要用開水燙過瀝水備用；
2、先將一瓶牛奶倒入酸嬭桶，加入60-80g白糖攪勻至白糖融化（根據個人口味添加，如果喜歡原味，也可以不加）；
3、倒入剩下的三瓶純牛奶；
4、倒入1包酸嬭發酵劑攪勻；
5、分裝倒入酸嬭瓶中；
6、將酸嬭瓶放入電鍋內膽中，倒入40度熱水淹過瓶身三分之二左右；
7、蓋上電鍋蓋子，通電轉到保溫功能一個小時左右，再斷電，用餘溫進行發酵8-10小時即可；
8、做好的酸嬭呈豆腐腦狀，放置稍晾凉即可放入冰柜冷藏保存；如果製作酸嬭時沒有加糖，也可以吃的時候淋少許蜂蜜，也會很好吃哦！