現在大部分人都是以精製食物為主食，精製白米精製白麵雖然口感軟糯，但是在加工都會丟掉不少營養。囙此近年來，糙米、燕麥、蕎麥、小米等等全穀類食物以及豆類逐漸引起大家的關注，按照中國居民膳食指南的建議，每天吃50~150克全穀雜豆。
一、全穀雜豆的好處
補充膳食纖維素。膳食纖維素被稱為第七營養素，它能够促進腸胃蠕動，减少脂肪和膽固醇的吸收，還可以加快廢物和有害物質的代謝。燕麥和大麥是可溶性膳食纖維β-葡聚糖的好來源，綠豆、紅豆等等豆類含有不溶性膳食纖維素，它們都是良好的膳食纖維素來源。
含有多種營養成分。全穀和雜豆的維他命B1、維他命B2、葉酸、鉀、鎂、鐵等等營養成分是精製大米和精製面的好幾倍。
身體差怎麼補？雜糧、豆類和湯臣倍健蛋白粉！
二、全穀雜豆怎麼煮
很多人認為全穀雜豆比較堅硬，經常吃容易傷到腸胃，其實這只是食用方法的問題。只需要每天臨睡覺前用自來水浸泡雜豆全穀物，第二天正常煮熟就能食用到軟糯的雜糧。或者購買一個電壓力鍋，直接放進去正常煮熟就好。
還有一種方法是，購買一些燕麥片，注意一定要選擇配料錶上只有燕麥的燕麥片，加入水煮幾分鐘即可食用。
三、全穀雜豆怎麼搭配
全穀雜豆營養價值高，但是所含有的蛋白質質量並不好，不能提供人體必需氨基酸，也不利於人體充分吸收。食用全穀雜豆時候可以配合一些蛋白質豐富的食物，推薦湯臣倍健蛋白粉。
湯臣倍健蛋白粉蛋白質含量高達80%，消化率高達90%，吸收利用率高達85%，能够減輕腸胃負擔，補充蛋白質。
湯臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白兩種蛋白質，能够同時提供植物性蛋白和動物性蛋白，均衡提供8種人體必需氨基酸，營養價值高。
湯臣倍健蛋白粉所含有的大豆蛋白是東北非轉基因大豆蛋白，乳清蛋白進口自全球黃金奶源紐西蘭和澳大利亞，優質原料奠定優异品質。
湯臣倍健蛋白粉只需要用溫水沖泡過後就可以飲用，配合全穀雜糧就是一頓營養美餐。
身體差怎麼補？雜糧豆類和湯臣倍健蛋白粉都吃起來。