西餐刀叉的拿法怎麼拿？吃西餐的時候使用刀叉吃東西怎樣用才顯得優雅？刀叉的正確拿法是這樣的（如圖）：
左手拿叉子、右手拿刀。一上桌的時候，比如說吃牛排，坐下的時候正對你的是餐盤，餐盤上海蓋著蓋子，帶好圍巾就可以吃了。一般情况下，會有三副刀叉供你使用，都是你的，這三副刀叉是這樣擺的，餐盤左手邊有三把不一樣的叉子，餐盤的右手邊有三不一樣的刀，三把刀叉的作用：最外面的是吃沙拉的，一般先得拿這一副。中間的一副是吃海鮮的，最裡面的一副是吃生菜、牛排的，所以吃牛排一來就可以拿最裡面這一副。
吃西餐中途離開時，刀具擺放方法要學一下，免得回來之後返現盤子被人收走了：
最後，細節禮儀：
喝酒
在喝酒這方面中西文化差距很大，中國人喝白酒拼命勸酒、說話大聲，有時還玩猜拳，西方人喝酒很安靜，沒有勸酒、一起幹完、劃拳這種，都是安靜地在喝，“乾杯”只不過是碰杯而已
咀嚼
細嚼慢嚥，不能發出聲音，吃東西時不要說話
入座
進入西餐廳後，由服務生帶領入坐，不可冒然入比特。男士或服務生可幫女士拉開椅子協助入座，一般由椅子左側入座。
坐姿
入座後，手肘不要放在案頭上，如果手放在什麼位置都不自在，那就放在大腿上。坐姿端正，胸口不要碰到桌沿
