有人說私房烘焙愈來愈多了,可是也有些人見到私房烘焙越來越少了!以顧客的視角見到微信朋友圈做家中烘焙的漸漸地多起了,很多人都想充分利用閒暇時間給親人做一份小甜品,做的出色的就再賣給別人,這就是私房烘焙愈來愈多了。但以出售者的真實身份看來,微信朋友圈賣的甜點也是更加科技專業了,一些基本的家中烘焙早已做不下來關門了,這就是私房烘焙越來越少了。
實際上每一個領域都是會是那樣,由一個盛行期,到一個取代期,變為最終的穩定型。如今的私房烘焙正處於一個取代期,科技專業的人員愈來愈多,以前只宣傳策劃健康,不做口味,不看顏值的私房烘焙早已在被漸漸地的取代了。像我們現時的營員做私房個人工作室,每一份甜點全是健康、長相與口味共存,不僅讓顧客感受到一份健康安全,大量的是讓顧客感覺這也是一份意外驚喜,是一份價格合理!囙此仍在堅持不懈做私房烘焙的你,是否也到了該轉型發展更改的時候了?
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