酸嬭中富含了很多蛋白質,喝一些對人體有益的乳酸菌,對人體來說是非常好的,可以為人體補充許多的能量,為人體提供很多的營養物質,酸嬭是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌,在30℃左右環境中培養,經4~6小時發酵而成。那三歲寶寶可以喝優酪乳麼?我們一起來看看吧。
3歲寶寶可以喝優酪乳嗎
答案是:3歲寶寶可以喝優酪乳。
喝優酪乳的好處
1、酸嬭能促進腦發育。酸嬭中含半乳糖,半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期,此時保證充足的能量和半乳糖供應,對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。
2、酸嬭能預防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸嬭中含充足的乳酸菌,並且有適宜的酸度,常飲酸嬭可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力。
3、酸嬭屬於高密度營養食物,主要提供人體每天所必需的優質蛋白、維他命B族、益生菌等,對人體免疫力的調節和生長發育有重要意義。
喝優酪乳的注意事項
1、不要空腹喝優酪乳。正常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間,空腹時胃液酸鹼度的PH值則在2以下,而酸嬭中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上,如果在空腹時喝優酪乳,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。
2、酸嬭不可隨便搭配食用
酸嬭和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,不僅口感好還養分豐富。酸嬭不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸嬭中的乳酸菌。但酸嬭很適合與澱粉類的食物搭配食用,比方米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。
3、酸嬭別加熱
酸嬭一經蒸煮加熱後,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,不僅酸嬭特有的口味和口感都會消失,最有價值乳酸菌被殺死後,就起不到原有保健功能,營養功能便會降低。
4、酸嬭不是越稠越好
很多消費者認為酸嬭越稠越好,但其實很多很稠的酸嬭只是由於參加了各種增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑儘管滿足了口感,但對身材並無益處。
以上就是3歲寶寶可以喝優酪乳的全部解答了,酸嬭還可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。希望小編的回答能够幫到你們。