想要的减小BMI值的女士都知道想要减小BMI值就需要很好的控制自己的飲食。而早餐是我們一天之中最重要的餐點我們該如何來搭配呢？下麵給大家推薦幾種能在當季减小BMI值的食譜供大家。
蝦排三明治
資料：鮮蝦、全麥麵包、起司片、蕃茄、生菜葉、雞蛋。
調料：沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。
做法：
1、鮮蝦只取蝦仁，清洗乾淨後剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然後放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，醃漬一小會，鹽一定要少放。
2、雞蛋加入少許清水打散，然後倒入煎鍋攤成蛋餅，為了新增蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。
3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。
4、將煎好的蝦餅、蛋餅，還有起司片，蕃茄，全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
火腿卷蔬菜
資料：火腿4片、胡蘿蔔35克、高麗菜35克、洋葱35克、蘆筍、蘑菇等等你喜歡的蔬菜各需35克、起司片或起司絲適量鹽、白胡椒粉適量。
做法：
1、需要的資料和準備工作：火腿切片，蔬菜切粗絲，起司片折疊一下再切成條。
2、處理蔬菜絲：將除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入兩勺鹽在滾水中，取出瀝幹水。放入大容器中，加入鹽胡椒粉攪拌。
3、做火腿卷：將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，再放上起司條順勢卷起，並用牙籤固定。做好的火腿卷可以用平底鍋稍稍加熱，至裡面的起司融化為即可。還可以用微波爐加熱，喜歡起司多的可以再火腿片上再蓋上一片。做成h烤的，只需將火腿卷並排放入烤箱，再在上面均勻的撒上起司絲，放入預熱200度的烤箱，烘烤約六分鐘，直至起司融化成金黃色即可。
蘋果通心面
資料：蘋果1/3個，通心粉80克，瘦絞肉70克、洋葱60克、胡蘿蔔、青豆仁、花椰菜、油、番茄醬各適量。
做法：
1、通心粉煮熟後，放進冷開水中後撈起瀝幹。
2、蘋果、胡蘿蔔切丁備用，青豆仁、花椰菜先燙熟備用。
3、洋葱切絲入油鍋炒香，然後加肉末炒熟後，倒入所有的資料拌均勻調味即可。
杏仁蜂蜜麥片粥
資料：烤杏仁片100克、提子幹100克、麥片150克、鹽、牛奶、蜂蜜各適量。
做法：
1、將放入鹽的水煮沸，調小火，邊攪拌邊倒入麥片，然後一邊攪拌一邊煮1分鐘。
2、將容器蓋上蓋子從火上撤下，冷卻2-3分鐘。
3、依自己的喜好適量加入牛奶，並放入提子、杏仁片和蜂蜜。
5、最後用全麥麵包將所有資料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最後可用牙籤固定。
海米糙米粥
資料：海米80克、糙米200克、小排骨240克、鹽、胡椒粉各適量。
做法：
1、糙米淘淨，用清水浸泡2小時，瀝幹。小排骨洗淨汆燙去腥，撈起；海米浸軟去雜質。
2、將資料放進煮鍋，加8杯水（電鍋用量杯）煮成粥，邊煮邊攪，以免燒焦。
3、待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味，熄火，放胡椒粉食用。