在我們的生活中有許多的都希望能通過飲食的方法來减小BMI值。那麼在我們的生活中有哪些家常菜能减小BMI值呢？下麵給大家介紹美味簡單的家常减小BMI值料理，供大家參攷。
五香素雞翅
資料：濕麵筋300克，雞腿骨10個，植物油300毫升，醬油、葱、薑、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精鹽各適量，香油少許。
做法：①將濕麵筋拉成長條，在雞翅骨上纏繞均勻，形成雞腿，上籠蒸熟；葱、薑用刀面拍松待用。②勺內加植物油燒至七成熱時將抹上醬油的素雞腿逐個入油炸至上色。③另取湯鍋，加醬油，將八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等調味品用紗布包起來，放入湯鍋，再將葱、薑、鹽放入，燒開，轉小火燒幾分鐘，加入炸制的素雞腿，用小火煨至八成熟即成。
特點：美味可口，具有健胃益氣、輕身益智之功效。
山藥燉兔肉
資料：兔肉200克，山藥200克，葱、薑各5克，黃酒5克，精鹽3克，味精、八角各適量，清湯200毫升，植物油10毫升。
做法：①山藥去皮，洗淨雜質，切成塊；兔肉切成小塊；葱、薑切片。②鍋內加水燒開，加精鹽、黃酒，把兔肉燙去血污，撈出瀝幹水分。③炒勺內加植物油，燒至五成熱時加葱、薑、八角炒出香味，加入高湯、山藥、兔肉同燉，加黃酒、精鹽用小火燉至熟爛即可。
特點：美味可口，具有補中益氣、輕身健美之功效。
清燴三鮮
資料：水發玉蘭片100克，水發海參100克，鮮河蝦50克，油菜心30克，大葱10克，醬油5克，黃酒5克，水澱粉15克，精鹽、味精、香油各適量，清湯200毫升。
做法：①玉蘭片切成小片後入開水中燙過；海參片切成抹刀薄片，入開水鍋中燙過，再入凉水中過凉；大葱切片、河蝦剝皮備用。②勺內加植物油，燒至五成熱時，下入葱片熗鍋，加清湯、精鹽、黃酒燒開，再加入玉蘭片、海參稍煨，把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟，加油菜心、醬油、味精，淋上香油即成。
特點：味道鮮美，具有健胃消食、補腎壯陽之功效。
蕃茄牛肉片
資料：鮮蕃茄300克，嫩牛肉100克，葱、薑各5克，植物油10克，水澱粉5克，雞蛋清5克，精鹽、味精、黃酒各適量。
做法：①將牛肉切成薄片，加黃酒、精鹽抓均勻，再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。②鮮蕃茄洗淨，切成小塊；葱、薑切末。③炒勺內加植物油，燒至五成熱時加葱、薑末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黃酒、清湯稍煨，加蕃茄塊、精鹽炒熟即成。
特點：味道鮮美，具有健胃消食、利尿消腫之功效。
幹燒玉蘭片
資料：水發玉蘭片400克，榨菜20克，香菜5克，清湯200毫升，植物油、味精、醬油各適量，葱、薑少許。
做法：①將玉蘭片切好後放入沸水鍋中燙過，撈出放入清凉水中浸泡；榨菜切成似小象眼片，香菜切段，葱、薑切末。②勺內加植物油，燒至五成熱時，加葱、薑末炒出香味，加玉蘭片稍炒幾下，加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時，加上味精，盛入盤內即成。
特點：味道鮮美，具有清肺化熱、消解滑膩之功效。