孕早期過後,准媽媽所需的營養物質會更多,因為這時胎兒基本已經成形,所以自然會吸收更多的營養。為此,老資料網特意整理關於懷孕五月飲食,這就為大家介紹。
懷孕五月飲食推薦
懷孕五個月左右,是胎兒發育生長最迅速的時期,對營養的需求最大,囙此本階段的飲食原則不僅量要多,質量也要求較高。所以,懷孕五月准媽媽需要纖維素和鈣來幫助胎兒的骨骼生長,滿足胎兒的發育要求。
具體食物如下:
1、鈣類:牛奶、起司、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚。
2、蛋白質:雞蛋、猪瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類。
3、纖維素:綠葉菜、蘿蔔、瓜類、蘋果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米、大麥、蕎麥、玉米等。
此外,如能常吃些動物肝臟、血、骨頭湯、魚類和新鮮水果更好。海帶、紫菜、海米、蝦皮等海產品、芝麻、花生、核桃等堅果類,對孕婦及胎兒也尤為有益。
懷孕五月食譜推薦
1、小燒什錦
食材:猪舌250克、猪肝500克、水發玉蘭片150克、菌子50克、猪心250克、猪肉150克、化猪油50克、菜油250克(耗75克)、湯1500克、鮮菜300克、水豆粉125克、醬油50克、食鹽7.5克、味精1.5克、葱薑30克。
做法:
(1)將猪肚、舌、心出水,然後分別刮洗乾淨,煮熟,均切成長約5釐米、寬1.5釐米、厚1.2釐米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿蔔或青笋均可)切成條。瘦猪肉剁細,放人碗內,加少許鹽、水豆粉拌勻,再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹,淘洗乾淨,切成片,用清水漂起待用。
(2)炒鍋置旺火上,放人猪油,燒至五成熱時,先下葱、薑依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開,再連湯倒人鍋內,用小火慢燒。
(3)猪肚、舌等約燒之小時,加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時,而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時,隨即下水豆粉,勾成二流熒,下味精起鍋。
2、小芋頭燒雞翅
食材:芋頭250克、雞翅8個、幹香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、薑2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。
做法:
(1)雞翅洗淨,小芋頭去皮,幹香菇提前用溫水泡軟,洗淨切小塊,薑切塊葱切片備用。小芋頭去皮,切塊。
(2)鍋內放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入薑片和葱段炒香。再加香菇和小芋頭同炒,加入調味料翻炒。
(3)倒水開水沒過食材,大火煮滾後改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。最後待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。
3、三色炒蝦仁
食材:蝦500克、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。
做法:
(1)將彩椒洗乾淨,切成小丁。蝦清洗乾淨,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。
(2)加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,醃制15分鐘,醃制好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。
(3)起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。加入少許鹽等調味料,然後加入事先醃好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。
此外,青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁猪排、桂圓肉粥、三鮮燴魚唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥等食物,也是不錯的選擇。
下麵為大家準備了懷孕十個月期間的推薦飲食以及飲食的一些禁忌,供各位孕媽參攷。
以上便是關於“懷孕五月飲食推薦”的相關介紹,希望能夠有效幫助到大家。孕期合理搭配飲食非常有必要,所以准媽媽們盡可能的多吃一些富含高蛋白和維他命豐富的食物,以滿足胎兒所需營養。