有些人常常說自己吃得多，可實際一點也不胖，有些人天天控制胃口，可是一點也沒有瘦。這是怎麼一回事情呢？
這個情况可能和基礎代謝以及體質差异有關。
基礎代謝指的是自出生以來，人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。人體需要的能量低，但進食獲得的能量卻足够多，往往就會導致發胖。這就可能導致人們經常說的“胖子喝水都會胖”。當然之所以基礎代謝低，體溫過低、營養不均衡以及年齡增長等都可能是原因。這裡我們推薦的解決方法是通過適量的運動新增肌肉，提高基礎代謝，新增人體每日所需能量。
先天體質差异是受父母遺傳因素影響確實比較大。瘦人受父母的遺傳或從小得到合理的飲食營養，身體能量代謝水准較高，人體消耗的能量也較多。而且從小運動比較多的人，體內肌肉含量高，基礎代謝高，消耗能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會幫他們消耗比較多的熱量。囙此我們推薦體質較差的人，可以通過一些措施新增消耗，比如運動、思考等。