地理區域上的差异讓北方人和南方人有了很多的差异，我們印象中的南北方人通常都是南方人長得秀氣矮小，身材也比較乾瘦。但是北方人個個都是五大三粗，長得非常粗獷。那麼為什麼給北方人比南方人更容易長胖呢？下麵我們就來看一下。
飲食差异
造成南北方人身材差异的首要因素，就是南北方人飲食上面的差异。南方人以米飯為主，北方人以各種麵食為主。這種飲食文化的差异讓兩個區域的人勞作的時間、管道並不相同。南方人吃的米飯類的食物一般都比較精緻，就像我們印象中的江南區域人人都細嚼慢嚥一樣，南方人對吃是非常講究的。但是北方人就大不相同了，食物在多不在精，對於北方人來說只要能够滿足農人勞作了一天的辛苦，吃飽就可以了。
養身差异
相比於北方人的日出而作，日落而息，南方人在生活方面更加注重養生。一般南方人對於自己的飲食計畫都非常的周全，從他們的買菜和北方人的不同就能够看出。南方人買菜基本上都是追求新鮮一次買够一頓就好了。但是北方人講究方便，一次購買的數量可以够南方人吃好幾天了。
南北方人的這種飲食文化差异，是長久以來形成的，想要改變這些習慣還是比較困難的。但是現在隨著人口流動的加大，南北方的交流越來越多，南北方的差异也在逐漸的减小。