我們都覺得蔬菜的熱量是很低的，所以很多人在吃飯的時候都喜歡和別人說少吃肉，多吃菜。大家認為肉的熱量很高，會讓我們長胖，但其實也有一些蔬菜是高熱量的。那麼你知道高熱量食物蔬菜有哪些嗎？下麵我們一起去健身食物那裡看看吧！
洋芋
每100克洋芋可以提供17.8克的碳水化合物，在西餐中蒸洋芋其實就是被當做主食來吃的。每100克洋芋含有81大卡熱量，經過油炒之後的一盤土豆絲熱量新增到115大卡，跟一碗米飯的熱量差不多。如果再用土豆絲拌米飯吃，等於一頓飯吃了兩碗米飯，加倍熱量顯然不利於减肥。
豌豆
100g豌豆的熱量是133大卡，碳水化合物是27g，屬於高澱粉的蔬菜。豌豆雖然美味，有助於排出體內多餘的水分，但是碳水含量比米飯還要高，不宜充當减肥蔬菜吃。豌豆跟主食只能吃其一，並且要控制好量，否則容易引起肥胖。
芋頭
芋頭中的主要成分是澱粉，相當於我們平時吃的主食。囙此，不建議大家多吃芋頭。不僅如此，芋頭含糖量比較高，煮食後熱量及糖分均會升高，易使血糖升高。如果吃芋頭的話，建議减少相應的主食的量，100克芋頭减少25克主食，以保證血糖穩定。
蓮藕
蓮藕是藥食兩用的蔬菜，有七孔藕和九孔藕之分。七孔藕外皮為褐黃色，外形短粗，這種澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯燉煮；九孔藕外皮光滑，體形細長，水分含量高、脆嫩汁多，凉拌或清炒最宜七孔蓮藕常用來做蓮藕燉排骨，熱氣騰騰的非常受人們喜愛，不過這種水生蔬菜也屬於根莖類，含有較高的澱粉，每克蓮藕含千卡能量、16.4克碳水化合物。大家不要過多食用哦。