甘蔗味道甘甜，營養豐富，所以深受大家的喜愛，關於甘蔗的功效相信大家都非常熟悉了，而副作用知道的人應該並不多，那麼甘蔗的副作用有哪些呢？下麵就跟隨老資料網小編一起來看看吧。
首先要說的是甘蔗性寒凉，所以脾胃虛寒、腹痛腹瀉、痰濕內盛、舌苔厚膩者不宜食用，否則會使病情加重。另外，甘蔗含有大量的粗纖維以及糖分，在大量咀嚼甘蔗時，粗纖維容易劃傷口腔，而口腔中的細菌感染創口時可能會導致出現口腔潰瘍，而甘蔗含有大量的糖類物質，會與舌頭上的唾液發生反應，將糖分轉化為麥芽糖，當攝入糖分過多時，容易刺激舌頭上的組織，導致舌頭起泡。再有就是，由於甘蔗含糖量非常高，所以糖尿病患者、肥胖群體都不宜食用甘蔗，否則會使病情加重。
最後老資料網小編特別提醒，在生活中經常看到有甘蔗紅心的情况。甘蔗變紅是因為甘蔗在貯藏過程中發生了發酵現象或發生了赤腐病、梢腐病等病害。從發黴變質的甘蔗中可以分離出一種節菱孢黴，它會產生一種叫做3-硝基丙酸的有毒性的化學物質，對多種動物具有毒性作用，表現為神經系統、肝、腎和肺的損傷。尤其是對神經系統的損傷，現在沒有特效藥，這種損傷是不可逆的。這裡小編特別提醒，哪怕甘蔗只是一部分變紅，將變紅的部位切掉也是不能吃的。